ເຕົາອົບອາກາດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳມັນແທ້ບໍ?

ເຕົາອົບອາກາດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳມັນແທ້ບໍ?

ເຕົາອົບອາກາດກໍ່ບໍ່ຕ້ອງການນ້ໍາມັນ, ຫຼືພຽງແຕ່ນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ.ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້.ຫຼັກ​ການ​ຂອງ​ເຕົາ​ອົບ​ແມ່ນ​ໃຫ້​ລົມ​ຮ້ອນ​ໄຫຼ​ວຽນ​ໄປ​ສູ່​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ, ເຊິ່ງ​ສາ​ມາດ​ບັງ​ຄັບ​ໃຫ້​ມີ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ອອກ​ພາຍ​ໃນ​ອາ​ຫານ.ສໍາລັບຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຕົາຂົ້ວອາກາດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ນ້ໍາມັນ.ສໍາລັບຜັກ roasted, spray ຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ.

ຫຼັກການຂອງເຕົາອົບອາກາດ

ໝໍ້ຈືນອາກາດ, ເຊິ່ງປ່ຽນແທນວິທີການປຸງອາຫານທົ່ວໄປຂອງພວກເຮົາ - ຈືນ.ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ມັນແມ່ນເຕົາອົບທີ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃສ່ອາຫານຜ່ານພັດລົມໄຟຟ້າ.

ຫຼັກການທາງກາຍະພາບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຫານທີ່ພວກເຮົາມີສ່ວນຮ່ວມໃນຊີວິດປະຈໍາວັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ: radiation ຄວາມຮ້ອນ, convection ຄວາມຮ້ອນແລະການ conduction ຄວາມຮ້ອນ.ເຕົາອົບທາງອາກາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອີງໃສ່ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະການນໍາຄວາມຮ້ອນ.

convection ຄວາມຮ້ອນຫມາຍເຖິງຂະບວນການໂອນຄວາມຮ້ອນທີ່ເກີດຈາກການຍົກຍ້າຍຂອງພີ່ນ້ອງຂອງສານໃນນ້ໍາ, ຊຶ່ງສາມາດເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ໃນນ້ໍາ.ແນ່ນອນ, ນ້ໍາມັນເປັນຂອງນ້ໍາ, ສະນັ້ນຄວາມຮ້ອນຂອງຫນ້າດິນຂອງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ.

ຫຼັກການຂອງຮັງສີຄວາມຮ້ອນ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ແສງທີ່ເບິ່ງເຫັນແລະແສງອິນຟາເລດທີ່ມີຄວາມຍາວເປັນຄື້ນຍາວເພື່ອສົ່ງຄວາມຮ້ອນ, ເຊັ່ນ: ເຕົາອົບຄາບອນ, ການອົບທໍ່ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ, ແລະອື່ນໆ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຕົາອົບອາກາດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ທໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແລະບໍ່ອອກແບບເຕົາອົບ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ອາກາດແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາໂດຍອຸປະກອນຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າໃນແຊ່ frying ອາກາດ.ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ພັດລົມແຮງສູງເປົ່າລົມຮ້ອນໃສ່ເຕົາປີ້ງ, ອາກາດຮ້ອນກໍ່ເປັນກະແສຄວາມຮ້ອນທີ່ໝູນວຽນຢູ່ໃນກະຕ່າອາຫານ.ສຸດທ້າຍ, ຈະມີການອອກແບບ aerodynamic ຢູ່ໃນພາຍໃນຂອງກະຕ່າອາຫານ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາກາດຮ້ອນເປັນກະແສຄວາມຮ້ອນ vortex ແລະຢ່າງວ່ອງໄວເອົາ vapor ນ້ໍາທີ່ຜະລິດໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເພື່ອບັນລຸລົດຊາດຂອງຂົ້ວ.