Brauchen d'Air Fryer wierklech keen Ueleg?
Air Fryers brauche wierklech keen Ueleg, oder nëmmen e bëssen Ueleg.Am meeschte Fäll gëtt keen Ueleg benotzt.De Prinzip vun der Loftbratpfanne ass datt d'waarm Loft zirkuléiert fir d'Liewensmëttel z'erhëtzen, wat d'Ueleg an d'Iessen forcéiere kann.Fir Fleesch reich an Ueleg, Loft Bratpfanne brauch net Ueleg ze setzen.Fir geréischtert Geméis, sprëtzen eng kleng Quantitéit Ueleg.
Prinzip vun Air Fryer
D'Loft Bratpfanne, déi eng vun eise gemeinsame Kachmethoden ersetzt - Fritten.Wesentlech ass et en Uewen deen Hëtzt op Liewensmëttel duerch en elektresche Fan bléist.
Déi physesch Prinzipien vun der Heizung vun der Nahrung, déi mir am Alldag involvéieren, sinn haaptsächlech: thermesch Stralung, thermesch Konvektioun an Wärmeleitung.Air Fryers vertrauen haaptsächlech op Wärmekonvektioun an Wärmeleitung.
Thermesch Konvektioun bezitt sech op den Wärmetransferprozess, deen duerch d'relativ Verrécklung vu Substanzen an der Flëssegkeet verursaacht gëtt, déi nëmmen an der Flëssegkeet optrieden kann.Ueleg, natierlech, gehéiert zu der Flëssegkeet, sou datt seng Heizung vun der Nahrungsfläch haaptsächlech vun der thermescher Konvektioun hänkt.
Thermesch Stralungsprinzip: et benotzt haaptsächlech siichtbar Liicht an Infraroutstrahl mat laanger Wellelängt fir Hëtzt ze vermëttelen, wéi zum Beispill Kuelestofffeier Barbecue, Uewenheizungsröhre Baken, asw.
Als éischt gëtt d'Loft séier duerch den elektresche Heizungsapparat an der Loftbratpfanne erhëtzt.Dann benotzt en Héichkraaft Fan fir d'waarm Loft op de Grill ze blosen, an d'waarm Loft bildt en zirkuléierende Wärmestroum am Liewensmëttelkuerf.Schlussendlech gëtt et en aerodynamesche Design op der Innere vum Liewensmëttelkuerf, deen et erlaabt datt d'waarm Loft e Wirbelwärmefluss bilden an de Waasserdamp, deen duerch d'Heizung entsteet, séier ewechhëlt, fir de frittéierte Geschmaach z'erreechen.
Post Zäit: Nov-30-2022