Кофе – бул жалпы сүйүктүү жана маанилүү таңкы шериги, анын ыңгайлуулугу жана популярдуулугу кофе машинасынын ойлоп табуусу менен шартталган.Бул жупуну кофе кайнаткыч биздин бул суусундукту кайнатуу жана ырахат алуу ыкмасын өзгөрттү.Бирок сиз бул гениалдуу аппаратты ким ойлоп тапкан деп ойлонуп көрдүңүз беле?Тарыхка саякатка кошулуңуз жана кофе машинасынын ойлоп табуунун артында турган шамдарды табыңыз.
Кофе машинасынын мурунку:
Кофе кайнаткычтын ойлоп табууларынын алдынкылары менен таанышуудан мурун, анын баары кайдан башталганын түшүнүү абдан маанилүү.Заманбап кофе машинасынын мурункуларын 1600-жылдардын башында, аппарат аркылуу кофе кайнатуу концепциясы пайда болгон кезде байкоого болот.Италия «эспрессо» деп аталган аппаратты иштеп чыгып, келечектеги инновацияларга негиз салган.
1. Анджело Мориондо:
Азыркы кофе машиналарынын пайдубалын түптөгөн чыныгы революционер италиялык инженер Анжело Мориондо болгон.1884-жылы Мориондо биринчи буу менен башкарылуучу кофе машинасын патенттеген, ал кайнатуу процессин автоматташтырган жана келечектеги өркүндөтүүгө жол ачкан.Бул ойлоп табуу кофени тез кайнатуу үчүн буу басымын колдонот, бул кадимки кайнатууга караганда тезирээк жана натыйжалуураак ыкма.
2. Луиджи Безерра:
Мориондонун ойлоп табуусунун негизинде дагы бир италиялык ойлоп табуучу Луиджи Безсера өзүнүн кофе машинасынын версиясын ойлоп тапкан.1901-жылы Bezzera жогорку басымга жөндөмдүү кофе машинасын патенттеген, натыйжада кофенин даамы жакшыраак экстракцияланган.Анын машиналары туткалары жана басым чыгаруу системасы менен жабдылган, бул сыра кайнатуу процессинин тактыгын жана көзөмөлүн жогорулаткан.
3. Десидерио Павоне:
Ишкер Десидерио Павони Bezzera кофе машинасынын коммерциялык потенциалын таанып, аны 1903-жылы патенттеген. Павони машинанын дизайнын андан ары өркүндөтүп, басымды жөнгө салуу жана үзгүлтүксүз экстракцияны камсыз кылуу үчүн рычагдарды киргизген.Анын салымдары Италиядагы кафелерде жана үйлөрдө кофе машиналарын жайылтууга жардам берген.
4. Эрнесто Валенте:
1946-жылы италиялык кофе кайнатуучу Эрнесто Валенте азыркы кездеги эспрессо машинасын иштеп чыккан.Бул жаңычылдык сыра кайнатуу жана буулоо үчүн өзүнчө жылытуу элементтерин киргизип, бир убакта иштөөгө мүмкүндүк берет.Валентенин ойлоп табуусу кичинекей кофе барлар жана үйлөр үчүн идеалдуу, жылмакай жана компакттуу машиналарды жасоодо чоң бурулушту белгиледи.
5. Ахил Гаггиа:
Гаггиа аты эспрессонун синоними болуп саналат жана жүйөлүү себептерден улам.1947-жылы Ахил Гаггиа патенттелген рычагдуу кофе кайнаткычы менен кофе тажрыйбасын өзгөрткөн.Гаггиа поршеньди сунуштайт, ал кол менен иштетилгенде кофени жогорку басымда чыгарып, эспрессодо эң сонун кремди жаратат.Бул инновация эспрессо кофенин сапатын биротоло өзгөртүп, Гаггияны кофе машинасы тармагында лидер кылды.
Анджело Мориондонун буу менен иштетилген ойлоп табуусунан Ахилле Гаггиянын эспрессо шедеврлерине чейин, кофе машиналарынын эволюциясы технологиялык өнүгүүнү жана кофе тажрыйбасын жогорулатууга берилгендикти чагылдырат.Бул ойлоп табуучулар жана алардын жаңы салымдары эртең мененки күндөрдү калыптандырууну жана өндүрүмдүүлүгүбүздү жогорулатууну улантууда.Андыктан кийинки жолу ысык чөйчөктөн ууртап жатканыңызда, биздин демдөө ыкмасын өзгөртүүгө батынган адамдардын тапкычтыгынын аркасында ар бир тамчысынын жаркыраганына баа бериңиз.
Посттун убактысы: 08.07.2023