Азыркы ызы-чуу кулинардык дүйнөдө туура ашкана шаймандарына ээ болуу даамдуу, профессионал сапаттагы тамактарды жасоодо бардык айырмачылыктарды жасай алат.Көптөгөн приборлордун ичинен кубаттуу стенддик аралаштыргычтар өздөрүнүн функционалдуулугу жана көп тараптуулугу менен өзгөчөлөнөт.Үй ашпозчулары жана кесипкөй ашпозчулар сүйгөн бул күчтүү курал бир нече тапшырмаларды аткарып, тамак жасоо жана бышыруу ыкмасын өзгөртөт.
Stand Mixer деген эмне?
Тургуч аралаштыргыч – бул күчтүү моторду ар кандай аксессуарлар менен айкалыштырган стол үстүндөгү ашкана шайманы, мисалы, сабагычтар, камыр илгичтери жана башкалар.Кол менен иштөөнү талап кылган кол аралаштыргычтардан айырмаланып, стенддик аралаштыргычтар өз алдынча туруп, ыңгайлуулукту жана башка иштерди аткаруу үчүн колуңузду бошотот.
Тургуч аралаштыргычтарды колдонуу:
1. Камчылоо жана аралаштыруу:
Тургуч аралаштыргычтын негизги колдонулушунун бири ингредиенттерди чайкоо жана аралаштыруу болуп саналат.Камкаймак, безе же муздак жасап жатасызбы, стенддик аралаштыргычтын күчтүү мотору жана тиркемелери эң сонун чокуларга жана консистенциясына жетүүнү жеңилдетет.Ошо сыяктуу эле, камыр же камыр үчүн ингредиенттерди аралаштырып жатканда, стенддик миксер бир калыпта аралашкан ингредиенттерди жана ырааттуу текстураны кылдат аралаштырууну камсыз кылат.
2. Камыр жууруйбуз:
Талыкпай кол менен камыр жууруган заман өттү.Камыр илгич тиркемеси бар стандык аралаштыргыч колуңуздун чыңалуусун алып, секунданын ичинде эң сонун нан, пицца же макарон камырын жасайт.Стенд аралаштыргычтын күчтүү механизми бышыруу сапаты үчүн кылдат глютендин пайда болушун камсыз кылуу үчүн ырааттуу басым жасайт.
3. Майдалоо жана майдалоо:
Көптөгөн стенддик аралаштыргычтар эт туурагыч же макарон жасоочу сыяктуу кошумча аксессуарлар менен келет, бул алардын ар тараптуулугун андан ары кеңейтет.Тиешелүү тиркемелер менен станок аралаштыргыч этти оңой майдалап, сырды майдалап, жада калса жаңы макарон жасай алат.Бул ашкана столуна кошумча приборлорду коюунун зарылдыгын жок кылат.
4. Калың камырды аралаштырыңыз:
Печенье же печенье жасоо үчүн колдонулгандар сыяктуу коюу же катуу камырга келгенде, стенддик аралаштыргычтын күчтүү мотору бул милдетти аткарат.Машинанын кубаттуулугу бардык ингредиенттердин туура аралаштырылышын камсыздайт, натыйжада так текстурасы бар ырааттуу бышырылган азыктар пайда болот.
5. Убакытты жана көп тапшырманы үнөмдөңүз:
Стенд аралаштыргычтын эң көрүнүктүү артыкчылыктарынын бири - анын көп тапшырманы аткаруу жөндөмдүүлүгү.Миксер камырга, камырга же башка ингредиенттерге өзүнүн сыйкырын иштетип жатканда, сиз башка кулинардык даярдыктарга катыша аласыз.Бул убакытты үнөмдөөчү өзгөчөлүк стенддик аралаштыргычты баа жеткис союздаш кылат, өзгөчө тамак даярдоодо же бош эмес күндөрдө чоң чогулуштарды өткөрүүдө.
Стенд аралаштыргыч - ышкыбоздор жана профессионалдуу ашпозчулар үчүн чыныгы ашкана жумушчусу.Каймакты камырдан камыр жууруганга, эт туураганга жана башкаларга чейин бул ар тараптуу шайман көптөгөн иштерди оңой эле чече алат.Стенд аралаштыргычка инвестиция салуу убакытты жана энергияны үнөмдөп гана койбостон, кулинардык чыгармачылык үчүн сансыз мүмкүнчүлүктөрдү ачат.Стенд аралаштыргычыңыздын күчүн колдонуп, тамак бышыруу жана бышыруу аракеттериңизди жаңы бийиктиктерге көтөрүңүз!
Посттун убактысы: 28-июль 2023-ж