Пицца даамдуу болгону менен, микротолкундуу меште же меште ысытылгандан кийин, адатта, жакшы эмес.Аба фриткасы дал ушул жерден кирет — бул пиццаны кытырак, жаңы текстурага чейин ысытуу үчүн эң сонун курал.Пиццаны кантип кайра ысытуу керектиги бул жердеаба фритери.
1-кадам: Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
Аба куурткучту 350°F градуска коюп, беш мүнөткө алдын ала ысытыңыз.Бул сиздин пиццаңыздын бирдей ысып, кытырак болушун камсыздайт.
2-кадам: Пиццаны даярдаңыз
Пиццаны аба фритериде ысытуунун ачкычы аны ашыкча жүктөө эмес.Бир же эки кесим пиццанын ортосуна боштук калтырып, кууруучу себетке салыңыз.Зарыл болсо, себетке жакшыраак батуу үчүн кесимдерди экиге бөлүңүз.
3-кадам: Пиццаны кайра ысытыңыз
Пиццаны үч-төрт мүнөт бышырыңыз, сыр эрип, көбүктүү болуп, кабыгы кытырак болгуча.Пиццаны бышыруу убактысынын жарымына чейин текшерип, ал күйүп калбасын же кытылбасын.Андай болсо, жылуулукту 25 градуска азайтып, бышыруу иштерин улантыңыз.
4-кадам: ырахат алыңыз!
Пицца даяр болгондон кийин, жегенге чейин бир-эки мүнөт муздатып коюңуз.Күн ысык болот, абайлаңыз!Бирок, баарынан да, азыр жапжаңы кесимге окшош кайра ысытылган пиццадан ырахат алыңыз!
Пиццаны фризерде кайра ысытууда дагы бир нече кеңештерди эстен чыгарбоо керек:
- Себетти ашыкча толтурба.Эгерде сиз бир эле учурда өтө көп кесимдерди ысытсаңыз, алар кытырак эмес, нымдуу болуп калат.
– Пиццанын кошумчалары калган болсо, аларды кайра ысыткандан кийин кошуңуз.Мисалы, бир аз зайтун майын тамызып, жаңы чөптөрдү кошуп же үстүнө кызыл калемпирдин кабыгын себелеп койсоңуз болот.
– Ар дайым төмөнкү температурадан баштаңыз жана керек болсо жогорулатыңыз.Пиццаны өрттөгүңүз же кургагыңыз келбейт.
– Пиццаңызга эң ылайыктуу нерсени табуу үчүн ар кандай температуралар жана бышыруу убакыттары менен эксперимент жасаңыз.
Жалпысынан алганда, фритер пиццаны кайра ысытуу үчүн эң сонун курал.Бул жеңил кадамдар менен сиз каалаган убакта жаңы, кытырак пиццаны ырахат ала аласыз — жана сиз эч качан микротолкундуу мешке же башка көңүлүңүздү калтырган тамак-аштын калдыктарына эч качан макул болбойсуз!
Посттун убактысы: 09-май 2023-ж