Эгер сиз фри фринди жакшы көрсөңүз, ысытылгандан кийин калган тамактар өз күчүн жоготкондо, бул канчалык капаланарын билесиз.Бактыга жараша, желдеткичтин ойлоп табуусу биздин сүйүктүү закускаларды жана тамактарды ысытуу ыкмасын өзгөрттү.Бул блогдо биз эң сонун кытырак жана кайталангыс даамдуу кайра ысытылган фри үчүн фриерди колдонуу сырлары менен бөлүшөбүз.Чычкан, жумшак калдыктар менен коштошуп, жеңил, тез, даамдуу чечимдерге салам айтыңыз!
Картошкаларды кайра ысытуу өнөрү:
1. Аба куургучуңузду даярдаңыз: Кытырак фри алуу үчүн аба куургучуңузду алдын ала ысытуу абдан маанилүү.Эң жакшы натыйжаларды алуу үчүн аны 400°F (200°C) чейин ысытыңыз.Бул ысык абанын бир калыпта айланышын камсыздап, сырты кытырак, ичи назик болгон фрилерди берет.
2. Май: Фрилериңиздин жагымдуу кычкылдыгын сактап калуу үчүн, аларды бир аз майлаңыз.Аба кууруганда май бир калыпта бөлүштүрүлөт жана сиз эңсеген кошумча кытылышты кошот.Орто өлчөмдөгү партия үчүн сүйүктүү майыңыздан бир же эки кашык жетиштүү болушу керек.
3. Фрилерди бир катмар кылып жайгаштырыңыз: Аба кууруучу себеттин ашыкча толушу бир калыпта эмес ысып, кытырак фри азыраак ысытылышына алып келет.Бир калыпта бышыруу үчүн, чипстерди бир катмарга салып, ар бир кесимдин ортосуна бир аз боштук калтырыңыз.Эгер сиз ысытуу үчүн чоңураак партияны жасап жатсаңыз, анда аны эң жакшы текстура үчүн партиялар менен жасаганыңыз жакшы.
4. Шайкаңыз: Бышыруу убактысынын жарымына жеткенде, фритерди күйгүзүңүз жана фрилерди акырын чайкаңыз.Бул ар бир балыктын кытырак жана алтын түстүү болушун камсыз кылуу менен ысык абага азыраак бышырылган тараптарды ачып берет.Кокусунан төгүлүп калбаш үчүн же күйүп калбаш үчүн себетти кылдаттык менен чайкаңыз.
5. Бышыруу убактысын жана температурасын тууралаңыз: Бышыруу убактысы фрилердин калыңдыгына жана санына жараша өзгөрүшү мүмкүн.Аба кууругучту 400°F (200°C) чейин алдын ала ысытуу жакшы башталгыч чекит болуп саналат, бирок эксперимент жасоодон коркпоңуз жана температураны жана убакытты өзүңүздүн өзгөчө каалооңузга ылайыкташтырыңыз.Эсиңизде болсун, практика идеалдуу кылат!
6. Дароо кызмат кылыңыз: Фри кемчиликсиз ысытылгандан кийин, аларды фридерден чыгарып, дароо кызмат кылыңыз.Абада куурулган чипстерди жаңы жеген жакшы, анткени алар убакыттын өтүшү менен бир аз кычкылынан айрылышат.Кетчуп, майонез же соус сыяктуу сүйүктүү татымалдарды кошуңуз.
аягында:
Аба фритинин аркасында калган фрилерди кайра кытылдап алуу мурдагыдан да оңой.Бул жөнөкөй кадамдарды аткарыңыз жана сиз өз үйүңүздөн эле ресторандык сапаттагы чиптерден ырахат ала аласыз.Мыкты натыйжалардын ачкычы - алдын ала ысытуу, майлоо, бир катмарга жайгаштыруу, чайкоо менен бышыруу жана бышыруу убактысын жана температурасын тууралоо. Бул кеңештердин жардамы менен сиз чың картошканы кайра ысытуу жөнүндө эч качан тынчсызданбайсыз.
Посттун убактысы: 21-июнь-2023