Аба фритерилердүйнө жүзү боюнча көптөгөн үй чарбаларында популярдуу шайман болуп калды.Алар тамак-ашты майсыз кууруп, дагы эле кытырак, даамдуу натыйжага жетише алышат.Аба фритерде жасай турган эң популярдуу тамактардын бири - фри фри.Бул блогдо биз сизге фридер менен кемчиликсиз, кытырак фрилерди кантип жасоону көрсөтөбүз.
1-кадам: Картошка даярдоо
Биринчиден, сиз колдоно турган картошканын түрүн тандаңыз.Тандоо үчүн көптөгөн сорттор бар болсо да, биз Russet картошкасын сунуштайбыз.Алар крахмалга бай жана эң кытырак чиптерди чыгарышат.Кааласаңыз, таттуу картошканы да колдонсоңуз болот.
Андан кийин, картошканы бирдей өлчөмдөгү француз куурулган формага кесүүдөн мурун жууп, кургатышыңыз керек.Болжол менен 1/4 дюйм калыңдыгын көздөңүз.Алар өтө коюу болсо, бир калыпта бышпай калышы мүмкүн.
2-кадам: Аба Фриерди алдын ала ысытыңыз
Аба фритери 400°F чейин ысытыңыз.Бул аба фриттеринде француз фрисин жасоо үчүн эң сонун температура.
3-кадам: Чипсыларды сызыңыз
Кесилген картошканы идишке салып, сүйүктүү татымалыңызды кошуңуз.Кээ бир популярдуу параметрлерге сарымсак порошок, паприка жана туз кирет.Кааласаңыз бир аш кашык майды кошо аласыз.Бул сиздин фриңиздин кошумча кытырак болушуна жардам берет.
4-кадам: Фри фрисин аба фризерге салыңыз
Аба фритери алдын ала ысытылгандан жана фрилерди татыгандан кийин, картошканы себетке салыңыз.Аларды тегиз жайып, себетти ашыкча толтурбаңыз.Зарыл болсо, партия менен бышыруу.Алар бири-бирине өтө жакын болсо, бирдей бышпай калышы мүмкүн.
5-кадам: Чипстерди бышырыңыз
Картошканы 15-20 мүнөттөй бышырып, жарымына чейин буруңуз.Так бышыруу убактысы фрилердин калыңдыгына жана алардын канчалык кытырак болушун кааласаңыз көз каранды.Күйүп кетпеши үчүн аларды маал-маалы менен текшерип туруңуз.Ошондой эле, сиз даярдоочунун көрсөтмөлөрүнө ылайык, желдеткичтин жөндөөлөрүн тууралашыңыз керек болушу мүмкүн.
6-кадам: Perfect French Fries ырахат алыңыз
Фри кемчиликсиз бышкандан кийин, аларды аба кууруучу себеттен алып, кагаз сүлгү менен капталган тарелкага салыңыз.Бул ашыкча майды сиңирүүгө жардам берет.Акырында татымына жараша фрилердин үстүнө туз себелеп коюңуз.
аягында:
Көрүнүп тургандай, фри фридеринде фри жасоо абдан жөнөкөй.Фритер же майдын кереги жок кытырак, даамдуу натыйжаларга ээ болуңуз.Биздин кадам-кадам көрсөтмөбүздү ээрчиңиз жана сиз эч убакта эң сонун алтын фриден ырахат аласыз.Андыктан кийинки жолу фри фрисин каалап жатсаңыз, фридериңизди сууруп алыңыз да, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу болгон күнөөсүз закускадан ырахат алыңыз.
Посттун убактысы: 24-май-2023