Күнүңүздү туура баштоо үчүн жаңы демделген кофенин жытындай эч нерсе жок.Бирок сизде кофе кайнаткыч жок болсочы?Кабатыр болбо!Бул блог постунда мен сиз менен кофе машинасы жок сонун даамдуу кофе жасоонун беш креативдүү ыкмасы менен бөлүшөм.Андыктан сүйүктүү төө буурчакыңызды алып, үй кофесинин чынысынын кубанычын сезүүгө даярданыңыз.
1. French Press ыкмасы:
Эгер сизде кофе кайнаткыч жок болсо, бирок француз пресси бар болсо, анда ийгиликке жетесиз.Бул ыкма өзүнүн жөнөкөйлүгү жана күчтүү, даамдуу кофени жеткирүү жөндөмдүүлүгү менен белгилүү.Кофе дандары эң биринчи одоно консистенцияга чейин майдаланат.Андан соң, француз прессине майдаланган кофени кошуп, ысык сууну куябыз.Аны бир нече мүнөткө чылап коюңуз, андан кийин поршеньди акырын басыңыз.Voila, сизди эң сонун чөйчөк кофе күтүп жатат!
2. Демпинг техникасы:
Сиз идеалдуу чөйчөк кофе алгыңыз келсе, Pour over технологиясы эң сонун тандоо.Сизге болгону фильтр, майдаланган кофе жана ысык суу керек.Чыпканы чөйчөктүн же кружканын үстүнө коюп, майдаланган кофенин керектүү өлчөмүн кошуп, тегерек кыймылдар менен кофенин үстүнө жайлап ысык суу куюңуз.Фильтрден суу тамчылап, жаңы демделген кофеңизден ууртап алыңыз.
3. Moka pot ыкмасы:
Эгерде сизде мештин үстүндөгү мока казан болсо, анда сиз кофе машинасы жок эле сонун чөйчөк кофе жасай аласыз.Төмөнкү бөлүмгө суу толтуруңуз жана чыпкалуу себетке майдаланган кофени кошуңуз.Мока казанды чогултуп, орто температурада мешке коюңуз.Суу ысыган сайын буу басымды жаратат, ал сууну кофенин калдыктары аркылуу түртүп, үстүнкү камерада топтолот.Бир нече мүнөттөн кийин бир чыны бай, жыпар жыттуу кофе аласыз.
4. Ковбой кофеси:
Кофе жасоочу жабдыктары жок көчөдө жүргөндө, кабатыр болбоңуз – Cowboy Coffee сизди камтыды.Бул ыкма укмуштуудай натыйжа менен кылымдар бою колдонулуп келет.Жөн гана ачык отко бир казанга суу алып келиңиз.Суу кайнагандан кийин оттон алып, майдаланган кофени кошобуз.Аны бир нече мүнөт тик тургузуп коюңуз, андан кийин кофени кружкага акырын куюп, кофенин калдыктарын калтырып коюңуз.Cowboy Coffeeнин жөнөкөйлүгүнөн жана кайраттуулугунан ырахат алыңыз.
5. Cold Brew кофе:
Эгер сиз муздак кофени жактырсаңыз же жумшак жана азыраак кислоталуу кофени жактырсаңыз, муздак кайнатууну туура көрө аласыз.Болгону идиш, майдаланган кофе жана муздак суу керек.Кофе менен сууну идиштин ичинде аралаштырып, бардык кофе калдыктары толугу менен суу астында калганын текшериңиз.Контейнерди жаап, муздаткычта 12 сааттан кем эмес убакытка же жакшы натыйжага жетүү үчүн түнгө коюңуз.Суюктукту майда торлуу электен же кофе чыпкасынан сүзүп алыңыз, андан кийин каалооңуз боюнча суу же сүт менен суюлтуңуз.Муздак кайнатыңыз канчалык даамдуу жылмакай экенине таң калууга даяр болуңуз.
аягында:
Кофе кайнаткычтын жоктугу жакшы чөйчөктөн ырахат алуудан куру калганыңызды билдирбейт.Ушул беш креативдүү ыкма менен сиз үйдөн же кемпингде жүргөндө өзүңүздүн даамдуу кофени оңой кайната аласыз.Демек, сизде француз пресси, мока идиш же идиш жана майдаланган кофе барбы, ар дайым кофеге болгон каалооңузду канааттандыруунун жолу бар.Happy Brewing!
Посттун убактысы: 2023-06-06