Аба фритери эң сонун ашкана прибору катары кадыр-баркка ээ жана мунун себебин түшүнүү кыйын эмес.Анын даамдуу, кытырак, пайдалуу тамактарды чыгарууга жөндөмдүүлүгү менен, көптөгөн адамдар өздөрүнүн фритерилери менен ант бериши бекеринен эмес.Аба сүзгүчтө бышыруу үчүн эң популярдуу тамактардын бири - бул чочконун котлеттери жана жүйөлүү себептерден улам алар ширелүү жана даамдуу болуп чыгат.Бирок, эгер сиз фризерди жаңыдан үйрөнүп жатсаңыз, анда сиз мындай деп ойлошуңуз мүмкүн: Сиз чочконун котлеттерин аба фритериде канча убакытка бышырасыз?
Биринчиден, бышыруу убактысы бир нече факторлорго, анын ичинде чочконун котлеттеринин калыңдыгына, сиз колдонуп жаткан аба фризердин түрүнө жана бышыруу үчүн жеке каалооңузга жараша өзгөрө тургандыгын белгилей кетүү маанилүү.Айтылгандай, бул жерде чочконун котлеттерин аба фризерде канча убакытка бышыруу үчүн кээ бир жалпы көрсөтмөлөр бар:
ичке кесилген чочконун котлеттери (калыңдыгы ½ дюймдан кем эмес)
Эгерде сизде жука кесилген чочконун котлеттери болсо, аларды 8-10 мүнөткө 375F температурада бышыра аласыз.Алар эки тарапка тегиз бышышы үчүн, аларды жарымына чейин которуп коюңуз.Ички температураны эт термометри менен текшерип, алар 145F жеткенин текшере аласыз.
коюу кесилген чочконун котлеттери (1 дюйм коюу же андан көп)
коюу чочконун котлеттери үчүн, сиз 375F 12-15 мүнөткө чейин бышыруу убактысын көбөйтүү керек.Дагы бир эт термометри менен ички температураны текшерип, ал 145F жеткенин текшериңиз.
Сөөктүү чочконун эти
Чочконун котлетторунун сөөктөрү болсо, бышыруу убактысына бир нече мүнөт кошуу керек болот.Сөөктүү чочконун котлеттери үчүн 1 дюйм калың же коюураак, 375F температурада 15-20 мүнөт бышырып, жарымына чейин буруңуз.
Бышырылган чочконун эти
Эгерде сиз чочконун котлетторун фритериде бышыруудан мурун маринаддасаңыз, бышыруу убактысын ошого жараша тууралашыңыз керек болот.Маринаддалган чочконун котлетторун сүзгүчтө бышыруу азыраак убакытты талап кылат, анткени маринад этти жумшартууга жардам берет.Чочконун чочконун калыңдыгына жараша 375F градуска болжол менен 8-12 мүнөт күтүңүз.
Чочконун котлетторун фризерде кандай бышырганыңызга карабастан, алардын толук бышканына ынануу үчүн ички температураны текшерип туруу жакшы идея.Жогоруда айтылгандай, FDA чочконун этин 145F ички температурага чейин тамактанууну сунуштайт.Эт термометрин колдонуу эң оңой жана эң так ыкма.
Жыйынтыктап айтканда, чочконун котлеттерин фризерде бышыруу даамдуу жана аш болумдуу тамакты жасоонун тез жана оңой жолу.Бышыруу убактысы боюнча бул жалпы көрсөтмөлөрдү аткарыңыз жана сиз ар дайым эң сонун чочко котлетуна ээ болосуз.Бул классикалык тамакта өзүңүздүн уникалдуу бурулушуңузду түзүү үчүн ар кандай татымалдарды жана маринаддарды эксперимент кылуудан коркпоңуз.Бактылуу аба кууруу!
Билдирүү убактысы: 06-май 2023-ж