Аба куургучтары акыркы жылдары ден-соолукка маани берген адамдар арасында популярдуулукка ээ болуп, майы аз кытырак, даамдуу тамактарды убада кылууда.Аба фритинин эң кеңири колдонулушунун бири - сүйүктүү сооронучтуу тамак болгон француз фрисин бышыруу.Бирок, чындап эле, бул алтын кытырак кемчиликсиздикке жетүү үчүн канча убакыт талап кылынат?Бул блог постунда биз идеалдуу бышыруу убакыттарын жана фритер фридериңиздин абдан даамдуу болушун камсыздоо үчүн бир нече кеңештерди изилдейбиз.
Идеалдуу бышыруу убактысы:
Фри фридеринин бышыруу убактысы фри фрисинин калыңдыгына жана аба куурткычтын моделине жараша ар кандай болушу мүмкүн.Жалпысынан алганда, бышыруудан мурун бир нече мүнөткө 400°F же 200°C температурада аба фрители алдын ала ысытуу сунушталат.Бул бир калыпта бышыруу жана кычкыл жыйынтыкты камсыз кылууга жардам берет.
Тоңдурулган фри фри үчүн типтүү бышыруу убактысы 15-20 мүнөт.Бирок, так бышыруу убактысы үчүн өндүрүүчүнүн таңгак нускамаларына кайрылыңыз.Фрилерди бышыруу учурунда бир калыпта ысытуу үчүн чайкап же аралаштыруу керек.
Үйдө жаңы кесилген фри жасагыңыз келсе, бышыруудан мурун 30 мүнөттөй муздак сууга чылап алууну сунуштайбыз.Бул кадам ашыкча крахмалды кетирүүгө жардам берет жана фрилерди кытырак кылат.Чыдагандан кийин чипсыларды төгүп, ашкана сүлгү менен кургатып коюңуз.Аба куурткучту мурда сүрөттөлгөндөй алдын ала ысытыңыз жана жаңы кесилген фрилерди 25-30 мүнөттөй бышырып, бир калыпта бышыруу үчүн маал-маалы менен чайкап туруңуз.
Мыкты аба фри үчүн кеңештер:
1. Туура картошканы тандаңыз: Эң жакшы натыйжа алуу үчүн картошканын крахмалдуу сортторун тандаңыз, мисалы, Russet же Юкон Голд.Бул картошканын курамында крахмал көп болгондуктан, фри өтө кытырак болот.
2. Фрилерди кесип: бир калыпта ысытылышы үчүн бардык фридер бирдей калыңдыкта экенин текшериңиз.Бир калыпта кесилген чиптер ырааттуу кризисти жеткирет.
3. Майлоо: Аты-жөнүне карабастан, фризер каалаган кытырактуулукка жетүү үчүн аз өлчөмдө май талап кылат.Кесилген картошканы 1-2 аш кашык май куюп, кууруудан мурун.
4. Татымалдар: Фриге даам кошуу үчүн ар кандай татымалдарды колдонуп көрүңүз.Классикалык туз менен калемпирден баштап, сарымсак порошокуна, паприкага, ал тургай пармезанга чейин, фритер фрилерин татымалдап жатканда чыгармачылыкка ээ боло аласыз.
аягында:
Аба фритерлер биздин сүйүктүү тамактарыбызды, айрыкча фри фрилерин бышыруу жана ырахат алуу ыкмасын өзгөрттү.Фри фри фри үчүн идеалдуу бышыруу убактысы фри фрисинин калыңдыгы жана аба кууруучу модели сыяктуу факторлордон көз каранды.Бул блогдо айтылган кеңештерди аткаруу менен, сиз салттуу терең куурулган версияга караганда ден-соолукка пайдалуу, эң сонун кытырак, алтын түстөгү фрилерди ала аласыз.Ошентип, аба куурткучуңузду кармап, күнөөсүз кытырак жакшылыкка даяр болуңуз!
Посттун убактысы: 30-июнь-2023