Аба фритерилердаамын жоготпостон, пайдалуу тамактарды даярдоо үчүн тез эле популярдуу тиричилик техникасына айланды.Аба фритерде эң популярдуу тамактардын бири - тооктун канаттары.Бирок, ар бир аба кууруучу ар кандай болгондуктан, тооктун канаттарын аба фритерде канча убакытка чейин кууруу керектигин аныктоо кыйынга турат.Бул макалада биз сизге тооктун канаттарын фризерде бышыруу боюнча эң сонун жолду беребиз.
Биринчиден, тооктун канаттарынын бышыруу убактысы канаттарынын өлчөмү жана калыңдыгы, аба куурткучтун температурасы жана аба куурткычтын бренди сыяктуу ар кандай факторлорго жараша өзгөрүп турганын белгилей кетүү маанилүү.Көпчүлүк аба куургучтар тамак бышыруу убактысы боюнча колдонмо/кол менен келет, бул баштоо үчүн жакшы жер.Адатта, 380 ° F (193 ° C) температурада бышыруу убактысы 1,5-2 фунт тоңдурулган тоок канаттары үчүн 25-30 мүнөттү түзөт.Жаңы канаттарды бышырып жатсаңыз, бышыруу убактысын бир нече мүнөткө кыскартууга болот.
Тооктун канаттары толук бышканына ынануу үчүн, эт термометри менен ички температураны текшерүү маанилүү.USDA тооктун 165 ° F (74 ° C) ички температурасына чейин бышыруу сунуш кылат.Тооктун канатынын температурасын текшерүү үчүн термометрди сөөккө тийбей, канатынын эң жоон жерине киргизиңиз.Эгер температурага жетпесе, бышыруу убактысына дагы бир нече мүнөт кошуңуз.
Тооктун канаттары бир калыпта бышырылганын камсыз кылуу үчүн, кууруунун жарымына чейин аба фритюринин себетин чайкап коюңуз.Бул канаттарды буруп, ашыкча майдын же майдын агып кетишине шарт түзөт.
Акыр-аягы, кытырак канаттар үчүн, себетти ашыкча толтурбоо керек.Канаттар бир калыпта бышырып, кытырап турушу үчүн абанын айлануусу үчүн көп орун бар экенин текшериңиз.
Жалпысынан алганда, тооктун канаттарын фризерде бышыруу - бул популярдуу тамактан ырахат алуунун дени сак жана даамдуу жолу.Бирок, аны канча убакытка чейин бышырууну билүү кыйынга турат.Бул акыркы нускаманы аткаруу менен жана эт термометрин колдонуу менен, сиз канаттарыңыздын ар дайым кемчиликсиз бышышын камсыздай аласыз.Бактылуу тамак!
Посттун убактысы: 26-апрель-2023