Tiştek wekî bîhnxweşiya qehweya teze çêdibe tune ku roja we rast dest pê bike.Lê eger tu qehweçêker tune be?Dilnigeran nebe!Di vê posta blogê de, ez ê pênc awayên afirîner bi we re parve bikim ku hûn bêyî makîneya qehweyê qehweya xweş-tahm bikin.Ji ber vê yekê fasûlyeyên xweyên bijare bigirin û amade bibin ku kêfa bêkêmasî ya qehweya xwemalî biceribînin.
1. Rêbaza Çapemeniya Frensî:
Ger qehweçêkera we tune be lê çapxaneyek fransî hebe, hûn bi şens in.Ev rêbaz ji ber sadebûn û jêhatiya xwe ya peydakirina qehweyek bihêz û xweş tê zanîn.Fasûlyeyên qehweyê pêşî bi hevgirtinek qelew têne xwar.Dûv re, qehweya qijyayî têxin çapa fransî û berdin ava germ.Bihêlin çend hûrdeman bikelînin, dûv re hêdî hêdî pilingê bişkînin.Voila, kasa qehweya bêkêmasî li benda te ye!
2. Teknîka avêtinê:
Dema ku hûn kasa qehweya bêkêmasî dixwazin, teknolojiyê rijandin hilbijartinek hêja ye.Tiştê ku hûn hewce ne parzûnek e, qehweya zirav û ava germ e.Parzûnê bixin ser qedehek an jî qedehek, qehweya ku tê xwestin lê zêde bikin, û hêdî hêdî ava germ bi tevgerên dorhêlî birijînin ser qehwê.Bihêlin av di parzûnê de birije, û qehweya xweya teze bipije.
3. Rêbaza potê Moka:
Ger potek weya moka ya sobeyê hebe, hûn dikarin bi hêsanî bêyî makîneya qehweyê qehweyek mezin çêkin.Parçeya jêrîn bi avê tije bikin û qehweya qijyayî têxin selika parzûnê.Potikê mokayê bicivînin û li ser germê bidin ser sobê.Her ku av germ dibe, buhar fişarê çêdike ku avê di nav berikên qehweyê re dihêle û di jûreya jorîn de kom dibe.Di nav çend hûrdeman de, hûn ê qehweyek dewlemend û bîhnxweş vexwin.
4. Qehweya Cowboy:
Gava ku hûn xwe li derve bêyî alavên çêkirina qehweyê bibînin, xeman nebin - Kawa Cowboy we vegirtiye.Ev rêbaz bi sedsalan bi encamên ecêb tê bikar anîn.Bi tenê potek avê li ser agirê vekirî bînin kelandin.Dema ku av keliya, wê ji agir hilînin û qehweya bi qelewî lê hatiye zeliqandin lê zêde bikin.Bihêlin ew çend hûrdeman bihele, paşê qehwê hêdîka birijînin nav qaşilê, û pê ewle bin ku bermayên qehwê li dû xwe bihêlin.Ji sadebûn û wêrekiya Kawa Cowboy kêfê bikin.
5. Qehweya sar:
Heke hûn ji qehweya qeşagirtî hez dikin an qehweya nermtir û kêmtir asîdî tercîh dikin, vexwarina sar rêyek e ku hûn biçin.Tiştê ku hûn hewce ne, konteynir, qehweya xwar û ava sar e.Qehwe û avê di konteynerê de tevlihev bikin, pê ewle bin ku hemî berikên qehwê bi tevahî di bin avê de bin.Konteynirê veşêrin û herî kêm 12 saetan, an jî şevekê ji bo encamên çêtirîn di sarincê de bihêlin.Avê di nav parzûnek tevnek hûrik an parzûna qehweyê de derxînin, dûv re li gorî tercîha xwe bi av an şîr veşêrin.Amade bibin ku hûn heyran bimînin ku çêja weya sar çiqas xweş xweş e.
di encamê de:
Nebûna qehweçêker nayê wê wateyê ku hûn ji kêfa qehweyek xweş bêriya xwe dikin.Bi van pênc awayên afirîner, hûn dikarin bi hêsanî qehweya xweya xweş li malê an tewra dema ku li kampê jî çêdikin.Ji ber vê yekê çi çapxaneyek fransî hebe, çi potek moka ya li ser sobeyê, an tenê potek û qehweyek zirav hebe, her gav rêyek heye ku hûn xwestekên qehweya we têr bikin.Kêfxweşiya Brewing!
Dema şandinê: Tîrmeh-06-2023