Nayê înkarkirin ku qehwe beşek bingehîn a jiyana me ya rojane ye.Ew sibehên me enerjiyê dide, di rojên kar ên mijûl de bi me re dibe û bi şev rehetiyek rehet peyda dike.Digel ku bîhn û tama qehweyek ku ji hêla barista hatî çêkirin bê guman balkêş e, pişta xwedan qehwexaneya xweya herêmî her gav ne pêkan e.Xwezî, bi pêşkeftina teknolojiyê re, ji her demî hêsantir e ku meriv bi alîkariya qehweçêkerek li malê Americanoyek rastîn çêbike.Di vê posta blogê de, em ê pêvajoya hêsan û têrker a çêkirina Americano bi karanîna qehweçêkerê vekolin.
Di derbarê Americano de fêr bibin:
Qehweya Americano, ku wekî qehweya dilop jî tê zanîn, li Dewletên Yekbûyî bi berfirehî tê vexwarin.Ew bi kelandina qehweyê bi ava germ ve tê çêkirin û dûv re wan di nav kaxezek an parzûnek ji nû ve tê bikar anîn ve tê parzûn kirin, û di encamê de tamek paqij û nerm çêdibe.
Gav 1: Fasûleyên qehweyê rast hilbijêrin
Ji bo ku ezmûnek rastîn a Americano peyda bike, ew bi hilbijartina fêkiyên qehwe-kalîteya bilind dest pê dike.Fasûlyeyên ku ji bo tama xweya tije, tijî bedenê sorkirî yên navîn û tarî ne hilbijêrin.Dikanên qehwexaneyên taybetî an platformên serhêl bi gelemperî cûrbecûr fêkiyên qehweyê ji bo bijartinê pêşkêş dikin.Bi eslê xwe û tevliheviyên cihêreng ceribandinê bikin da ku kasa bêkêmasî ji we re bibînin.
Gav Duyem: Fasûlyeyên Qehweyê hûr bikin
Tezebûna qehweya we ji bo bidestxistina tama çêtirîn krîtîk e.Veberhênanê li sîrka qehweyê bikin û berî ku çêbibin fasûlyeyên qehweya xwe hûr bikin.Ji bo Americano, grindek navîn îdeal e ku meriv derxistina rast bêyî zêde- an kêm-derxistinê misoger bike.Berhevdanî girîng e, ji ber vê yekê ji bo çêlekek domdar ji ti kulm û nehevsengiyên di darê de dûr bisekinin.
Gav Sêyem: Qehweçêkerê amade bikin
Berî destpêkirina pêvajoya çêkirina qehweyê, pê ewle bine ku makîneya qehweya we paqij e û bê bêhnên bermayî bêpar e.Ji bo paqijkirin û domandina rast rêwerzên çêker bişopînin.Di heman demê de, ji kerema xwe depoya avê ya makîneyê bi ava sar a nû tije bikin da ku tamek paqij û nûjen peyda bikin.
Gav 4: Mîqdara qehwe û avê bipîvin
Ji bo bidestxistina hêz û bîhnfirehiya xwestinê, rêjeya qehwe-av ya pêşniyarkirî bişopînin.Ji bo Americano standard, li ser 6 onsan (180 ml) av bi qasî yek kevçîyek (7-8 gram) qehweya xwar bikar bînin.Pîvanan li gorî tercîha xweya kesane eyar bikin.
Gav pênc: Americano çêbike
Parzûnek qehweyê (kaxez an ji nû ve bikar anîn) li cîhê diyarkirî yê qehweçêkera xwe bixin.Birayên qehweya pîvandî li parzûnê zêde bikin, danûstendinek wekhev peyda bikin.Kulîlkek qehwe an qehweyek bixin bin şuştina makîneyê.Bişkojka destpêkê bikirtînin û bihêlin makîne bi sêhrbaziya xwe bixebite.Gava ku ava germ di nav berikên qehweyê re diherike, bîhnxweşiya dilşikestî dê metbexa we tije bike, û destnîşan dike ku Americano-ya we rast tê çêkirin.
Bi kurtî:
Bi tenê makîneyek qehwe û çend gavên hêsan, hûn dikarin bi hêsanî ezmûna rastîn a Americano li malê ji nû ve biafirînin.Bi fasûlî, demên çêjkirinê û rêjeyên cihêreng biceribînin da ku kasa xwe li gorî tercîhên tama xweya kesane xweş bikin.Ji rehetiya ku bi tenê gavan ji qehweya xweya bijare dûr bikevin kêfê bikin û her sîngek Amerîkînoyek xweş a xweş xweş bikin.
Dema şandinê: Tîrmeh-06-2023