Dema ku dor tê ser nanpêjkirin û xwarinçêkirinê, hebûna amûrek metbexê ya pirfunksional dikare karên we hêsan bike û ezmûna xweya xwarina giştî zêde bike.Du amûrên ku bi gelemperî di metbexê de têne dîtin mîkserên standê û çêkerên xwarinê ne.Digel ku her du jî taybetmendiyên xwe yên bêhempa hene, pir kes meraq dikin gelo ew dikarin van amûran bi hevûdu bikar bînin.Di vê posta blogê de, em ê di nav ferq û hevsengiyên di navbera mîksera standê û pêvajoyek xwarinê de kûr hûr bibin, û fêr bibin ka hûn dikarin pêvajoyek xwarinê wekî mîksera rawestanê bikar bînin.
Li ser mîkserên standê fêr bibin:
Miksera standê amûrek hêzdar, pir-armanc e ku di serî de ji bo tevhevkirin, hejandin û hevîrkirina hevîrê tê bikar anîn.Ew bi pêvekên cihêreng ên wekî çengê hevîrê, qamçî û lêdana têl tê.Mikserên rawestgehê bi gelemperî ji ber hilbera hêza wan a bilind û leza tevlihevkirina hêdî têne hilbijartin, ku wan ji bo çêkirina nan, amadekirina berfê kekê, qamçkirinê, û meringue îdeal dike.Avakirin û aramiya wan a zexm dihêle ku ew bi hêsanî karên tevlihevkirina giran bi rê ve bibin.
Pêvajoyên xwarinê bigerin:
Ji hêla din ve, pêvajoyên xwarinê ji bo pêkanîna cûrbecûr peywiran têne sêwirandin, di nav de qutkirin, hûrkirin, perçekirin, rijandin û mêşkirin.Ew ji bo hilberandina xwarinê ya bilez û bikêr bi leza bilind dixebite.Pêvajoyên xwarinê bi gelemperî bi lewh û dîskên cihêreng ên ku dikarin ji bo tevnvîs û birînên cûda werin guheztin têne çêkirin.Piralîbûna wê ya di birîna sebzeyan, paqijkirin û tevlihevkirina malzemeyan de, wê dike hevalek pirreng a metbexê.
Cûdahiya di navbera mixerek stand û pêvajoyek xwarinê de:
Digel ku dibe ku di navbera mixerek stand û pêvajoyek xwarinê de hin wekhevî hebin, ew ji bo mebestên cûda hatine sêwirandin.Cûdahiyên sereke di sêwirana wan, fonksiyonel, û avahiya giştî de ne.Mikserên rawestanê balê dikişînin ser peywirên tevlihevkirin û hevîrkirinê, dema ku çêkerên xwarinê di çirkirin, rijandin û tevhevkirina malzemeyan de bi pêş dikeve.
Ma pêvajoyek xwarinê dikare li şûna mîksera standê bigire?
Her çend pêvajoyên xwarinê û mîkserên standê hin fonksiyonên lihevhatinê hene jî, karanîna pêvajoyek xwarinê wekî veguheztina mîksera standê nayê pêşniyar kirin.Pêvekên taybetî û leza tevlihevkirina hêdî ya ji bo mîkserên rawestgehê pêvajoyek tevlihevkirinê ya kontrolkirî û rasttir hêsan dike, di encamê de malzemeyên baş-tevlihev û tevna xwestinê peyda dike.Di heman demê de, sêwirana kasa mîkserê rawestgehê rê dide hewaya çêtir û pêşkeftina glutenê di şîretên hevîrê de, ku dikare bi pêvajoyên xwarinê re bibe dijwariyek.
Di encamê de, dema ku pêvajoyên xwarinê û mîkserên standê hin wekhevî parve dikin, ew bi bingehîn amûrên cûda yên bi mebestên cihêreng in.Digel ku pêvajoyek xwarinê dikare bi bandorkerî karên çirkirin, mêşkirin, û hûrkirinê bike, ew ne hatî sêwirandin ku li şûna şiyana mîkserek standê ya tevlihevkirin, hevîrkirin û tevlihevkirina pêkhateyan bigire.Ji ber vê yekê, heke hûn hez dikin ku bi karên cûda yên xwarinê biceribînin, pir tê pêşniyar kirin ku van her du amûran di metbexa xwe de hebin.Bi veberhênana li pêvajoyek xwarinê û mîkserê rawestgehê, we amûrek herî paşîn a kulîlk heye ku afirîneriya xwe di metbexê de derxîne.
Dema şandinê: Tebax-11-2023