에어프라이어 사용에 대한 오해에 대해 얼마나 알고 계신가요?

1. 에어프라이어를 놓을 공간이 부족하다면?

에어프라이어의 원리는 뜨거운 공기의 대류를 통해 음식을 바삭하게 만드는 것이므로 공기가 순환할 수 있는 적절한 공간이 필요합니다. 그렇지 않으면 음식의 품질에 영향을 미칩니다.

또한 에어프라이어에서 나오는 공기는 뜨겁고 공간이 충분하면 공기가 빠져나갈 수 있어 위험이 줄어듭니다.

에어프라이어 주변에 10cm~15cm의 공간을 두는 것을 권장하며, 이는 에어프라이어의 크기에 따라 조절이 가능합니다.

2. 예열이 필요없다?

많은 분들이 에어프라이어를 사용하기 전에 예열할 필요가 없다고 생각하지만, 제과류를 굽는 경우에는 먼저 예열을 해줘야 음식이 더 빨리 색이 나고 부풀어 오를 수 있습니다.

에어프라이어를 더 높은 온도에서 약 3~5분 정도 예열하거나 예열 시간에 대한 지침을 따르는 것이 좋습니다.

좋은 품질의 에어프라이어는 더 빨리 가열되며 예열이 필요 없는 에어프라이어 유형도 있습니다.그러나 굽기 전에 예열하는 것이 좋습니다.

3. 에어프라이어에 식용유를 넣지 않고 사용해도 되나요?

오일을 추가해야 하는지 여부는 재료와 함께 제공되는 오일에 따라 다릅니다.

삼겹살, 족발, 닭날개 등 재료 자체에 기름이 있으면 기름을 넣지 않아도 된다.

음식에는 이미 많은 동물성 지방이 포함되어 있기 때문에 튀길 때 기름이 강제로 배출됩니다.

야채, 두부 등 기름기가 없거나 기름기가 없는 음식일 경우 에어프라이어에 넣기 전에 기름을 솔질해야 합니다.

4. 음식을 너무 가까이 두었습니까?

에어프라이어의 조리 방식은 뜨거운 공기를 대류로 가열하는 방식으로, 삼겹살, 닭갈비, 어갈비 등 재료를 너무 꽉 끼게 넣으면 본연의 식감과 맛이 떨어진다.

5. 에어프라이어는 사용 후 세척이 필요한가요?

많은 사람들이 냄비에 은박지나 베이킹 페이퍼를 한 겹 깔고 요리 후 버리므로 청소할 필요가 없습니다.

사실 이것은 큰 실수입니다.에어프라이어는 사용 후 세척 후 깨끗한 수건으로 닦아주셔야 합니다.