ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು!

ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

1.ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ (ನಾನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು).ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸದೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ನಾನು ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

2.ಪಿಜ್ಜಾ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಳದಿ ಚರ್ಮ), ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ), ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಡೈಸ್, ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕಲಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ.ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ.

3. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು: ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ).ನಾನು ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವೆಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು!

4. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್: ಕೆಎಫ್‌ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಸದ ಪದರದಿಂದ ಸುತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಮಯವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಹಿಂದಿನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

5. ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್: ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ ಚರ್ಮದ ಎತ್ತರದ 80% ಅನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾಪನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

6.ರೋಸ್ಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಾಬ್: ಸಣ್ಣ ಪಾರಿವಾಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕುತ್ತಿಗೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಶಸ್ಸು [ಸರಿ] (ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ)