តើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេចង់បង្កើនបទពិសោធន៍ផលិតកាហ្វេនៅផ្ទះមែនទេ?ជាមួយនឹងជម្រើសរាប់មិនអស់ ការជ្រើសរើសអ្នកឆុងកាហ្វេត្រឹមត្រូវអាចមានច្រើនលើសលប់។កុំខ្លាច!នៅក្នុងប្លុកនេះ យើងនឹងឆ្លងកាត់អ្នកផលិតកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ ដោយរំលេចលក្ខណៈពិសេស គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់ពួកគេ ដើម្បីជួយអ្នកស្វែងរកដៃគូផលិតកាហ្វេដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
1. ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ៖
ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេបែបបុរាណនៅតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយម ដោយសារភាពសាមញ្ញ និងតម្លៃសមរម្យរបស់វា។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះដំណើរការដោយចាក់ទឹកក្តៅលើគ្រាប់កាហ្វេដី ដែលបន្ទាប់មកស្រក់បន្តិចម្តងៗទៅក្នុងដបកែវ។ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ Drip គឺល្អសម្រាប់គ្រួសារធំ ហើយអាចឆុងបានច្រើនពែងក្នុងពេលតែមួយ។ខណៈពេលដែលពួកគេផ្តល់ភាពងាយស្រួល ពួកគេមានគុណវិបត្តិនៃការផ្តល់រសជាតិកាហ្វេធម្មតាជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជម្រើសផ្សេងទៀត។
2. ម៉ាស៊ីនបម្រើតែមួយ៖
សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកបទពិសោធន៍ផលិតកាហ្វេរហ័ស និងមិនមានបញ្ហា អ្នកផលិតកាហ្វេតែមួយអាចជាចម្លើយ។ពួកគេប្រើគ្រាប់កាហ្វេ ឬគ្រាប់កាហ្វេដែលបានវេចខ្ចប់ជាមុន ហើយផលិតកាហ្វេមួយពែងក្នុងពេលតែមួយ។ភាពខ្លាំងនៃម៉ាស៊ីនទាំងនេះគឺភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេ ដោយផ្តល់នូវរសជាតិ និងពូជដ៏ធំទូលាយ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពឹងផ្អែកលើផតដែលប្រើតែមួយដងអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកាកសំណល់បរិស្ថាន និងការចំណាយខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលវែង។
3. ម៉ាស៊ីន Espresso៖
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍សិល្បៈនៃការផលិតភេសជ្ជៈ espresso ដោយខ្លួនឯង ការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីន espresso គឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះប្រើសម្ពាធខ្ពស់ដើម្បីចម្រាញ់កាហ្វេ បង្កើតបានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូប។ម៉ាស៊ីន Espresso មាននៅក្នុងជម្រើសដោយដៃ ពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ និងពេញលេញ ដើម្បីឱ្យសមនឹងគ្រប់កម្រិតជំនាញ។ទោះបីជាម៉ាស៊ីន espresso ផ្តល់នូវការប្ដូរតាមបំណងដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានក៏ដោយ ពួកវាអាចមានតម្លៃថ្លៃ និងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីថែទាំ។
៤-សារព័ត៌មានបារាំង៖
សម្រាប់អ្នកនិយមកាហ្វេដែលផ្តល់តម្លៃលើភាពសាមញ្ញ និងរសជាតិពេញរាងកាយ សារព័ត៌មានបារាំងគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយ។វិធីសាស្រ្តនៃការឆុងកាហ្វេនេះ ពាក់ព័ន្ធនឹងការជ្រលក់ដីកាហ្វេក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេលពីរបីនាទី បន្ទាប់មកប្រើ Sieve ដែក ដើម្បីបំបែកសារធាតុរាវចេញពីដី។លទ្ធផលគឺកាហ្វេមួយពែងដែលពោរពេញដោយរាងដិតដែលចាប់យកខ្លឹមសារពិតនៃគ្រាប់កាហ្វេ។គុណវិបត្តិគឺកាហ្វេចុចរបស់បារាំងអាចរឹងជាងដោយសារតែមានជាតិល្បាប់។
5. ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រជាក់៖
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈត្រជាក់មួយពែង ការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនញ៉ាំត្រជាក់អាចជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេម។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះចាក់ដីកាហ្វេក្នុងទឹកត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលយូរ ជាធម្មតា 12 ទៅ 24 ម៉ោង ដែលបណ្តាលឱ្យមាន espresso រលោង និងអាស៊ីតទាប។អ្នកផលិតកាហ្វេ Cold Brew ផ្តល់ភាពងាយស្រួល និងអាចជួយសន្សំប្រាក់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ ព្រោះវាបំបាត់តម្រូវការក្នុងការទិញ Cold Brew ពីហាងកាហ្វេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវការពេលយូរជាងក្នុងការរៀបចំជាងវិធីផលិតស្រាផ្សេងទៀត។
សរុបសេចក្តី៖
នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមទិញអ្នកផលិតកាហ្វេ សូមពិចារណាពីតម្រូវការ ចំណូលចិត្ត និងថវិការបស់អ្នក។មិនថាអ្នកជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនក្រឡុកបុរាណ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេងាយស្រួលប្រើតែមួយ ម៉ាស៊ីន espresso ច្រើន ម៉ាស៊ីនចុចបារាំង ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រជាក់នោះទេ ដៃគូផលិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះកំពុងរង់ចាំ។សូមចងចាំថា គន្លឹះនៃបទពិសោធន៍កាហ្វេដ៏រីករាយគឺមិនត្រឹមតែម៉ាស៊ីនខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគុណភាពនៃគ្រាប់កាហ្វេ ទឹក និងបច្ចេកទេសផលិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផងដែរ។រីករាយញ៉ាំ!
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-០៨-២០២៣