មនុស្សជាច្រើនគិតថាឧបករណ៍លាយឈរមិនមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។តាមការពិតវាមានប្រយោជន៍ណាស់។ប្រើអ្វី?មុខងារស្នូលគឺការច្របាច់ម្សៅ ជាចម្បង វាយ និងកូរ។វាចាំបាច់សម្រាប់គុយទាវចិន និងលោកខាងលិច ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងបង្អែម។ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទើបចាប់ផ្តើមថ្មីថ្មោង ឧបករណ៍លាយឈរអាចជួយយើងឱ្យជៀសវាងផ្លូវវាងជាច្រើន។
1. ធ្វើនំសាច់
ជារឿយៗខ្ញុំបារម្ភថាសាច់ដីនៅក្នុងផ្សារទំនើបមិនស្រស់ ឬគ្មានអនាម័យ ប៉ុន្តែវាពិបាក និងមិនសូវឆ្ងាញ់ក្នុងការកាត់សាច់ដោយខ្លួនឯង។នៅពេលនេះ ឧបករណ៍លាយឈរប្រហែលជាអាចដោះស្រាយបញ្ហារបស់អ្នក។មុខងារកិនសាច់ដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វាមិនត្រឹមតែអាចផលិតសាច់សុទ្ធដែលឆ្ងាញ់ដោយស្វ័យប្រវត្តិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួនទៅក្នុងសាច់ដើម្បីកិននិងលាយឱ្យសព្វល្អ។សាច់ប្រហិត ប្រហិត និងគ្រឿងបំពងសុទ្ធតែល្អ។សូម្បីតែសាច់ក្រកក៏អាចធ្វើដោយខ្លួនឯងបាន ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ជំនួយ!
2. ធ្វើសាឡាត់
ឧបករណ៍លាយចំរុះដែលភ្ជាប់មកជាមួយអាចជួយអ្នកកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើទាំងអស់។ដាវបង្វិលរបស់វាអាចដោះស្រាយបញ្ហានៃការកាប់បន្លែសម្រាប់អ្នកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។
3. ធ្វើនំ
អ្នកមិនចាំបាច់ទិញឧបករណ៍វាយពងមាន់ ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬចម្រោះទេ គ្រាន់តែដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវា នោះនំខេកនឹងសមាមាត្រដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
4. ធ្វើនំប៉័ង
មិនថាវាជានំប៉័ង នំប៉័ងចំហុយ ឬភីហ្សា ដំណើរការនៃការ kneading និង fermentation គឺពិបាកខ្លាំងណាស់ ហើយពិបាកក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់។ឧបករណ៍លាយចំហរមិនត្រឹមតែអាចជួយអ្នកឱ្យសន្សំសំចៃពេលវេលា និងកម្លាំងពលកម្មច្រើនបំផុតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចធ្វើជាម្ចាស់នៃដំណើរការនៃការ fermentation និងការបង្កើតភ្នាសបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវបំផុត។
5. ធ្វើគុយទាវ
នៅពេលអ្នកចង់ធ្វើគុយទាវ ឧបករណ៍លាយចំរុះមិនត្រឹមតែអាចជួយអ្នកកិនគុយទាវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយអ្នកកាត់សូម្បីតែគុយទាវបានយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ហើយការរចនា blade តែមួយគត់របស់ឧបករណ៍លាយឈរអាចធានាសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដល់កម្រិតដ៏អស្ចារ្យបំផុត។កុមារក៏អាចចូលរួមក្នុងដំណើរការផលិតផងដែរ ដែលជាការសប្បាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២២