ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបំពងបារាំង អ្នកប្រហែលជាដឹងថាវាគួរឱ្យខកចិត្តប៉ុណ្ណា នៅពេលដែលអាហារដែលនៅសេសសល់បាត់បង់ភាពក្រៀមក្រំបន្ទាប់ពីកំដៅឡើងវិញ។អរគុណណាស់ ការច្នៃប្រឌិតរបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់បានផ្លាស់ប្តូរវិធីដែលយើងកំដៅអាហារសម្រន់ និងអាហារដែលយើងចូលចិត្តឡើងវិញ។នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់យើងក្នុងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់សម្រាប់ចៀនបំពងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។លាហើយអាហារដែលមានជាតិក្រៀម សល់តិចៗ ហើយជំរាបសួរចំពោះដំណោះស្រាយងាយៗ រហ័ស និងឆ្ងាញ់!
សិល្បៈនៃការដុតបំពងបារាំងឡើងវិញ៖
1. រៀបចំម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់របស់អ្នក៖ ការកំដៅចង្ក្រានខ្យល់របស់អ្នកជាមុនគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទទួលបានដំឡូងបំពង។កំដៅវាទៅ 400 ° F (200 ° C) ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។នេះនឹងធានាថាខ្យល់ក្តៅហូរបានស្មើៗគ្នា ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវដំឡូងបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយពីខាងក្រៅ និងទន់ភ្លន់នៅខាងក្នុង។
2. ប្រេង៖ ដើម្បីជួយឱ្យដំឡូងបំពងរក្សាភាពរស់រវើករបស់វា សូមលាបប្រេងឱ្យស្រាល។ជាមួយនឹងការចៀនតាមអាកាស ប្រេងត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា ហើយបន្ថែមភាពស្រួយដែលអ្នកចង់បាន។មួយស្លាបព្រាបាយ ឬពីរនៃប្រេងឆាដែលអ្នកចូលចិត្តគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បាច់ទំហំមធ្យម។
3. រៀបចំដំឡូងបំពងក្នុងស្រទាប់តែមួយ៖ ការលើសចំណុះក្នុងធុងបំពងនឹងនាំអោយមានកំដៅមិនស្មើគ្នា និងមិនសូវមានសាច់ចៀន។ដើម្បីធានាសូម្បីតែការចម្អិនអាហារ សូមដាក់បន្ទះសៀគ្វីក្នុងស្រទាប់តែមួយ ដោយទុកចន្លោះខ្លះរវាងចំណិតនីមួយៗ។ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្កើតដុំធំដើម្បីកំដៅឡើងវិញ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាជាបាច់សម្រាប់វាយនភាពល្អបំផុត។
4. អ្រងួន៖ ពាក់កណ្តាលដល់ពេលចម្អិនអាហារ បើកម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ហើយឱ្យដំឡូងបំពងបន្តិច។នេះបង្ហាញពីផ្នែកដែលមិនឆ្អិនទៅនឹងខ្យល់ក្តៅ ដោយធានាថាត្រីនីមួយៗមានពណ៌មាស និងមានពណ៌មាស។អ្រងួនកញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការកំពប់ដោយចៃដន្យឬរលាក។
5. កែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងសីតុណ្ហភាព៖ ពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រាស់ និងចំនួននៃដំឡូងបំពង។ខណៈពេលដែលការកំដៅម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដល់ 400°F (200°C) គឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមដ៏ល្អ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ និងកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តជាក់លាក់របស់អ្នក។សូមចាំថាការអនុវត្តធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ!
6. បម្រើភ្លាមៗ៖ នៅពេលដែលដំឡូងបំពងត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ល្អឥតខ្ចោះ យកវាចេញពីចង្ក្រានខ្យល់ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ឈីបចៀនតាមអាកាស ត្រូវបានគេចូលចិត្តស្រស់បំផុត ដោយសារតែវាបាត់បង់ភាពក្រៀមក្រំខ្លះៗតាមពេលវេលា។បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា ketchup, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់សម្រាប់បទពិសោធន៍ចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់។
សរុបសេចក្តី៖
សូមអរគុណដល់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ វាងាយស្រួលជាងពេលណាទាំងអស់ក្នុងការទទួលបានដំឡូងបំពងដែលនៅសេសសល់ម្តងទៀត។អនុវត្តតាមជំហានងាយៗទាំងនេះ ហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយបន្ទះសៀគ្វីគុណភាពភោជនីយដ្ឋានពីភាពងាយស្រួលនៃផ្ទះរបស់អ្នក។គន្លឹះនៃលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះគឺការកំដៅមុន ការលាបប្រេង ការរៀបចំក្នុងស្រទាប់តែមួយ ការចម្អិនដោយទឹកក្រឡុក និងការកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងសីតុណ្ហភាព។ ជាមួយនឹងគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងកំដៅចៀនឆាម្តងទៀតឡើយ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ មិថុនា ឆ្នាំ ២០២៣