កាហ្វេល្អមួយពែងនៅពេលព្រឹកអាចកំណត់សម្លេងសម្រាប់ថ្ងៃ។ប៉ុន្តែតើអ្នកបានកត់សម្គាល់ពីការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ឬគុណភាពនៃកាហ្វេរបស់អ្នកទេ?ជាការប្រសើរណាស់ អ្នកផលិតកាហ្វេរបស់អ្នកប្រហែលជាកំពុងប្រាប់អ្នកថា វាត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ខ្លះ។ការដកមាត្រដ្ឋានគឺជានីតិវិធីថែទាំដ៏សំខាន់មួយដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ដើម្បីរក្សាម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកំពូល។នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងពិភាក្សាអំពីរបៀបកាត់បន្ថយម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែអស្ចារ្យ - ទឹកខ្មេះ!
ស្វែងយល់អំពីការដកមាត្រដ្ឋាន៖
ដើម្បីយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការកាត់បន្ថយ វាចាំបាច់ត្រូវយល់ពីអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នក។នៅពេលដែលទឹកផ្លាស់ទីតាមប្រព័ន្ធ សារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមអាចបង្កើត និងបង្កើតជាប្រាក់បញ្ញើខ្នាត។ប្រាក់បញ្ញើទាំងនេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រសជាតិកាហ្វេរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ និងអាយុកាលរបស់អ្នកផលិតកាហ្វេផងដែរ។ការធ្វើមាត្រដ្ឋានជួយលុបស្រទាប់រ៉ែដែលរឹងរូសទាំងនេះ និងធានាបាននូវដំណើរការដ៏ល្អប្រសើរនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នក។
ហេតុអ្វីត្រូវប្រើទឹកខ្មេះ?
ទឹកខ្មេះ ជាពិសេសទឹកខ្មេះពណ៌ស គឺជាឱសថធម្មជាតិ និងសន្សំសំចៃ។វាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាសេទិក ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំបែកស្រទាប់រ៉ែដោយមិនបង្កការខូចខាតដល់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេរបស់អ្នក។លើសពីនេះ ទឹកខ្មេះអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងគ្រួសារភាគច្រើន ហើយជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងចំពោះដំណោះស្រាយបំបាត់មាត្រដ្ឋានពាណិជ្ជកម្ម។
ជំហានដើម្បីបំបាត់ស្នាមដោយទឹកខ្មេះ៖
1. រៀបចំសូលុយស្យុងទឹកខ្មេះ៖ ដំបូងលាយទឹកខ្មេះពណ៌ស និងទឹកមួយចំណែកស្មើគ្នា។ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើទឹកខ្មេះមួយពែង លាយវាជាមួយនឹងទឹកមួយពែង។ការរំលាយនេះរក្សាទឹកខ្មេះមិនឱ្យខ្លាំងពេក និងធានាឱ្យបាននូវការកាត់មាត្រដ្ឋានដោយសុវត្ថិភាព។
2. សម្អាតម៉ាស៊ីន និងសម្អាត៖ យកកាកកាហ្វេដែលនៅសល់ចេញពីម៉ាស៊ីន ហើយត្រូវប្រាកដថាធុងទឹកនៅទទេ។អាស្រ័យលើម៉ូដែលម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេរបស់អ្នក សូមដកផ្នែកដែលអាចដកចេញបានទាំងអស់ ដូចជាតម្រងកាហ្វេ និងថាសដំណក់ទឹក ហើយលាងសម្អាតវាក្នុងទឹកសាប៊ូក្តៅ។លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលប្រមូលផ្តុំ។
3. ដំណើរការម៉ាស៊ីនជាមួយសូលុយស្យុងទឹកខ្មេះ៖ បំពេញធុងទឹកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ បន្ទាប់មកដាក់ carafe ឬ mug ទទេនៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ដើម្បីចាប់ផ្តើមវដ្តនៃការញ៉ាំ សូមឱ្យដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះរត់ពាក់កណ្តាលផ្លូវ។បិទម៉ាស៊ីន ហើយទុកចោលប្រហែល 20 នាទីនេះអនុញ្ញាតឱ្យទឹកខ្មេះបំបែកស្រទាប់កំបោរយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
4. បញ្ចប់ដំណើរការកាត់៖ បន្ទាប់ពី 20 នាទី បើកម៉ាស៊ីនម្តងទៀត ហើយទុកឱ្យដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះដែលនៅសល់ហូរកាត់។បន្ទាប់ពីការញ៉ាំបានចប់សព្វគ្រប់ហើយ សូមដកកាហ្វេ ឬពែងចោល។ដើម្បីធានាថាដានទាំងអស់នៃទឹកខ្មេះត្រូវបានដកចេញ សូមដំណើរការវដ្តជាច្រើនជាមួយនឹងទឹកសាប។ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែមិនមានក្លិនទឹកខ្មេះ ឬរសជាតិនៅក្នុងកាហ្វេ។
5. ការសម្អាត និងថែទាំចុងក្រោយ៖ សម្អាតផ្នែកដែលអាចផ្ដាច់បានទាំងអស់ និងធុងមួយលើកចុងក្រោយ។លាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីយកសំណល់ទឹកខ្មេះចេញ។ជូតផ្នែកខាងក្រៅនៃម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយក្រណាត់សើម។គ្រាន់តែចាំថាកុំភ្លេចជំហាននេះ ព្រោះទឹកខ្មេះអាចបន្សល់ក្លិនខ្លាំង ប្រសិនបើមិនបានសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
បន្ថយមាត្រដ្ឋានម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នកជាប្រចាំ ដើម្បីរក្សាដំណើរការរបស់វា និងរីករាយជាមួយកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យរាល់ពេល។តាមរយៈការប្រើប្រាស់ថាមពលធម្មជាតិនៃទឹកខ្មេះ អ្នកអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវប្រាក់បញ្ញើកំបោរ និងធានាបាននូវអាយុកាលយូរនៃគ្រឿងម៉ាស៊ីនជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ដូច្នេះ លើកក្រោយដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ឬគុណភាពនៃកាហ្វេរបស់អ្នក សូមទទួលយកវេទមន្តនៃទឹកខ្មេះ ហើយផ្តល់ឱ្យម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលសមនឹងទទួលបាន!
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១២-២៣ ខែកក្កដា