អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជុំវិញពិភពលោក ពឹងផ្អែកលើកាហ្វេមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេប្រកបដោយថាមពល និងសាទរ។ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់អ្នកផលិតកាហ្វេ សំណួរដែលតែងតែកើតឡើងគឺ "តើអ្នកផលិតកាហ្វេត្រូវការបំពង់ទឹកដែរឬទេ?"បទពិសោធន៍ពពុះ។
ស្វែងយល់អំពីប្រភេទម៉ាស៊ីនកាហ្វេ៖
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រព័ន្ធទឹក វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីប្រភេទម៉ាស៊ីនកាហ្វេផ្សេងៗនៅលើទីផ្សារ។
1. ម៉ាស៊ីន espresso ដោយដៃ៖
ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេបែបប្រពៃណីទាំងនេះ ទាមទារប្រតិបត្តិការដោយដៃ ហើយជាធម្មតាមិនត្រូវការបំពង់ទឹកទេ។អ្នកអាចបំពេញធុងដោយដៃ និងត្រួតពិនិត្យសម្ពាធកំឡុងពេលញ៉ាំ។ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនទាំងនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់ដោយដៃ ពួកគេប្រហែលជាមិនសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកភាពងាយស្រួលនោះទេ។
2. ម៉ាស៊ីន espresso ស្វ័យប្រវត្តិ៖
ម៉ាស៊ីន espresso ស្វ័យប្រវត្ត ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ផលិតស្រាបៀរកម្រិតខ្ពស់ជាងមុន ដោយមានម៉ាស៊ីនកិនដែលភ្ជាប់មកជាមួយ និងការកំណត់កម្មវិធី។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះជាធម្មតាមានធុងទឹកដែលត្រូវការបំពេញដោយដៃ មិនត្រូវការប្រព័ន្ធទឹកទេ។ពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ និងអាជីវកម្មខ្នាតតូច។
3. ម៉ាស៊ីន espresso ស្វ័យប្រវត្តិទំនើប៖
ម៉ាស៊ីនលំដាប់ខ្ពស់ទាំងនេះគឺជាក្តីសុបិនរបស់បារីស្តា ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតដោយស្វ័យប្រវត្តិពីការកិនគ្រាប់កាហ្វេរហូតដល់ទឹកដោះគោ។ម៉ាស៊ីន espresso ស្វ័យប្រវត្តិភាគច្រើនមានធុងទឹកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដែលលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ប្រព័ន្ធទឹកទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ូដែលកម្រិតខ្ពស់មួយចំនួនអាចភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកសម្រាប់បទពិសោធន៍ផលិតស្រាបៀរដែលមិនមានការរំខាន។
4. ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ៖
ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ Drip មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះមានធុងទឹកដែលត្រូវការបំពេញដោយដៃ។ទោះបីជាម៉ូដែលមួយចំនួនផ្តល់ជម្រើសក្នុងការតភ្ជាប់ទៅការផ្គត់ផ្គង់ទឹកក៏ដោយ នេះមិនមែនជាតម្រូវការទូទៅសម្រាប់ម៉ាស៊ីនទាំងនេះទេ។
តម្រូវការបំពង់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ៖
ការសម្រេចចិត្តដំឡើងម៉ាស៊ីនកាហ្វេអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ ភាពងាយស្រួលដែលចង់បាន និងកន្លែងទំនេរ។ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេតាមបំពង់មានការតភ្ជាប់ទឹកដោយផ្ទាល់ ដែលលុបបំបាត់តម្រូវការក្នុងការបំពេញធុងទឹកដោយដៃ។លក្ខណៈពិសេសនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសពាណិជ្ជកម្មដែលមានបរិមាណខ្ពស់ ដែលពេលវេលា និងប្រសិទ្ធភាពមានសារៈសំខាន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់តាមផ្ទះ និងអាជីវកម្មខ្នាតតូចភាគច្រើន ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេបំពង់ប្រហែលជាមិនចាំបាច់ទេ។អាងស្តុកទឹកនៅលើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេភាគច្រើនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្ទុកពែងទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មុនពេលត្រូវការចាក់បំពេញ។ដូចគ្នានេះផងដែរ បំពង់ទឹកសម្រាប់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេតម្រូវឱ្យមានការដំឡើងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ហើយអាចនឹងត្រូវចំណាយបន្ថែម។
គុណសម្បត្តិនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេបំពង់៖
ទោះបីជាមិនចាំបាច់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេទាំងអស់ក៏ដោយ អ្នកផលិតកាហ្វេក្នុងបណ្តាញមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់ដែលគួរពិចារណា៖
1. ភាពងាយស្រួល៖ ម៉ាស៊ីនបរិក្ខារផ្តល់នូវលំហូរទឹកជាបន្តបន្ទាប់ បំបាត់នូវតម្រូវការក្នុងការបំពេញធុងដោយឥតឈប់ឈរ។
2. ប្រសិទ្ធភាព៖ ដោយសារម៉ាស៊ីនបំពង់មិនពឹងផ្អែកលើធុងទឹកមានកំណត់ ពួកគេអាចញ៉ាំកាហ្វេច្រើនពែងដោយមិនរំខាន។
3. ការថែទាំ៖ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេតាមបំពង់ ជាធម្មតាមានប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដើម្បីធានាថាកាហ្វេដែលផលិតរួចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។លើសពីនេះទៀតពួកគេលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃប្រាក់បញ្ញើរ៉ែនិងការធ្វើមាត្រដ្ឋានដែលបណ្តាលមកពីទឹករឹង។
នៅទីបញ្ចប់ ថាតើអ្នកផលិតកាហ្វេត្រូវការប្រព័ន្ធបរិក្ខារឬអត់ គឺជាបញ្ហានៃចំណង់ចំណូលចិត្ត និងតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។ខណៈពេលដែលអ្នកផលិតកាហ្វេបំពង់ផ្តល់នូវភាពងាយស្រួល និងប្រសិទ្ធភាព ពួកគេមិនមែនជាតម្រូវការចាំបាច់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់តាមផ្ទះ និងគ្រឹះស្ថានតូចតាចភាគច្រើននោះទេ។ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយដៃ និងស្វ័យប្រវត្តិអាចផ្តល់នូវបទពិសោធន៍នៃការផលិតកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការបំពង់ទឹកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។លើសពីនេះទៀតការចំណាយពាក់ព័ន្ធនិងតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នកប្រើគួរតែត្រូវបានពិចារណានៅពេលសម្រេចចិត្តដំឡើងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ខែកក្កដា-១៩-២០២៣