როგორ გავაცხელოთ პიცა ჰაერში

პიცა, მიუხედავად იმისა, რომ გემრიელია, მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში ხელახლა გაცხელების შემდეგ, ჩვეულებრივ, არც ისე სასიამოვნო გემო აქვს.სწორედ აქ შემოდის ჰაერის შემწვარი - ეს არის შესანიშნავი ინსტრუმენტი პიცის ხრაშუნა, სუფთა ტექსტურამდე გასათბობად.აი, როგორ გავაცხელოთ პიცა შიგნიდანჰაერის შემწვარი.

ნაბიჯი 1: წინასწარ გააცხელეთ ჰაერის ფრიერი

დააყენეთ ჰაერის შემწვარი 350°F-ზე და გაათბეთ წინასწარ ხუთი წუთის განმავლობაში.ეს უზრუნველყოფს თქვენი პიცას თანაბრად გაცხელებას და ხრაშუნას.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ პიცა

პიცის გაცხელების გასაღები ჰაერის შემწვარში არ არის მისი გადატვირთვა.მოათავსეთ პიცის ნაჭერი ან ორი ნაჭერი შემწვარ კალათაზე, შუალედში.ნაჭრები გაჭერით შუაზე, საჭიროების შემთხვევაში, რომ უკეთ მოთავსდეს კალათაში.

ნაბიჯი 3: გაახურეთ პიცა

მოხარშეთ პიცა სამი-ოთხი წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ბუშტუკდება და ქერქი არ გახდება ხრაშუნა.შეამოწმეთ პიცა მომზადების დროის ნახევარში, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ არის დამწვარი ან ხრაშუნა.თუ ასეა, შეამცირეთ სითბო 25 გრადუსით და განაგრძეთ ხარშვა.

ნაბიჯი 4: ისიამოვნეთ!

როგორც კი პიცა მზად იქნება, ჭამამდე ერთი-ორი წუთით გააცივეთ.ცხელა, ასე რომ ფრთხილად!მაგრამ ყველაზე მეტად მიირთვით ხელახლა გაცხელებული პიცა, რომელიც ახლა სრულიად ახალი ნაჭრის გემოთია!

კიდევ რამდენიმე რჩევა, რომელიც უნდა გახსოვდეთ პიცის ჰაერის შემწვარში გაცხელებისას:

- კალათა ზედმეტად ნუ გადაჭედავ.თუ შეეცდებით ძალიან ბევრი ნაჭრის ერთდროულად გაცხელებას, ისინი არ გახდება ხრაშუნა, არამედ სველი.
- თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი პიცის ტოპინგები, თავისუფლად დაამატეთ ისინი გახურების შემდეგ.მაგალითად, შეგიძლიათ დაასხით ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ახალი მწვანილი, ან ზემოდან მოაყაროთ წითელი წიწაკის ფანტელები.
– ყოველთვის დაიწყეთ დაბალი ტემპერატურით და აუცილებლობის შემთხვევაში გაზარდეთ.თქვენ არ გსურთ თქვენი პიცა დაწვათ ან გაშრეს.
- სცადეთ სხვადასხვა ტემპერატურა და მომზადების დრო, რათა იპოვოთ ის, რაც საუკეთესოდ მუშაობს თქვენი პიცაზე.

მთლიანობაში, ჰაერის შემწვარი შესანიშნავი საშუალებაა პიცის ხელახლა გასათბობად.ამ მარტივი ნაბიჯებით, შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მიირთვათ ახალი, ხრაშუნა პიცა და აღარასოდეს მოგიწევთ მიკროტალღური ღუმელში მომზადებული ან სხვა იმედგაცრუებული ნარჩენებით დაკმაყოფილება!