საჰაერო შემწვარები უკვე რამდენიმე წელია აძლიერებენ კულინარიულ სამყაროს და ბევრი მიიჩნევს მათ, როგორც სრულყოფილ გადაწყვეტას ჯანსაღი და გემრიელი კერძების მოსამზადებლად.თუმცა, ნებისმიერი ახალი ხელსაწყოს ან კვების ტენდენციის შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია, რომ ჩაატაროთ თქვენი კვლევა, სანამ ბანდაჟზე გადახვალთ.ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ ჰაერის შემწვარების დადებით და უარყოფით მხარეებს და ვუპასუხებთ კითხვას: მართლაც ჯანსაღი ჰაერის შემწვარებია?
რა არის საჰაერო ფრიერი?
სანამ ჰაერის შემწვარების ჯანმრთელობის სარგებელს (ან მის ნაკლებობას) შევეხებით, ჯერ განვსაზღვროთ, რა არის ისინი სინამდვილეში.ჰაერის შემწვარი არის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც იყენებს ცხელ ჰაერს და მცირე რაოდენობით ზეთს საკვების „შეწვისთვის“.ის მუშაობს თქვენი საკვების ირგვლივ ცხელი ჰაერის ცირკულირებით, ქმნის ხრაშუნა ტექსტურას შეწვის მსგავსი, მაგრამ დამატებითი კალორიებისა და ცხიმის გარეშე.
ჰაერის შემწვარების უპირატესობები
1. ნაკლები ზეთი: ჰაერის შემწვარების ერთ-ერთი ყველაზე თვალსაჩინო უპირატესობა არის ის, რომ მათ სჭირდებათ ზეთის მინიმალური რაოდენობა.ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი შემწვარი საკვები ნაკლები კალორიით და ნაკლები ცხიმით, რაც დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ცხოვრების წესი.
2. მრავალფეროვნება: ჰაერის შემწვარები მრავალმხრივია და შეუძლიათ მრავალფეროვანი საკვების მომზადება, ქათმის ფრთებიდან ბოსტნეულამდე და დესერტამდეც კი.ეს სასარგებლოა, თუ გსურთ სცადოთ ახალი რეცეპტი ან სცადოთ ახალი ტიპის სამზარეულო.
3. მოხმარების სიმარტივე: ჰაერის შემწვარების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ არის ის, რომ მათი გამოყენება მარტივია და მოსამზადებელ დროს მცირე ან საერთოდ არ საჭიროებს.უბრალოდ ჩააგდეთ თქვენი საკვები კალათაში, დააყენეთ დრო და მიეცით მოწყობილობას დანარჩენის გაკეთება.
Air Fryers-ის ნაკლოვანებები
1. ძვირი: ჰაერის შემწვარი შეიძლება საკმაოდ ძვირი იყოს, ზოგიერთი მოდელის ღირებულება 200 დოლარზე მეტია.თუ მჭიდრო ბიუჯეტში ხართ, ჰაერის გამწოვის ყიდვა შეიძლება არ იყოს ვარიანტი.
2. შეზღუდული ტევადობა: ჰაერის შემწვარების კიდევ ერთი მინუსი არის შეზღუდული ტევადობა.ეს შეიძლება იყოს პრობლემა, თუ თქვენ ამზადებთ საჭმელს დიდი ოჯახისთვის ან გსურთ მოამზადოთ საჭმელი მომავალი კვირის განმავლობაში.
3. არა ყოველთვის ჯანსაღი: მიუხედავად იმისა, რომ ჰაერის შემწვარები რეკლამირებულია, როგორც შეწვის ტრადიციული მეთოდების ჯანსაღი ალტერნატივა, ეს ყოველთვის ასე არ არის.თუ თქვენ იყენებთ ჰაერის საწურს წინასწარ შეფუთული გაყინული კერძების მოსამზადებლად, რომელთაგან ბევრი შეიცავს ნატრიუმს და კონსერვანტებს, თქვენ ნამდვილად არ აკეთებთ თქვენს ჯანმრთელობას რაიმე სიკეთეს.
მაშ, მართლაც ჯანსაღი ჰაერის შემწვარებია?პასუხი არის: ეს დამოკიდებულია.თუ თქვენ იყენებთ ჰაერის შემწვარს ახალი, მთლიანი საკვების მოსამზადებლად და ყურადღებას აქცევთ ზეთის გამოყენებას, მაშინ დიახ, ჰაერის შემწვარი შეიძლება იყოს ჯანსაღი დანამატი თქვენი სამზარეულოსთვის.მაგრამ თუ დამუშავებული გაყინული საკვების მოსამზადებლად მხოლოდ ჰაერის შემწვარზე ეყრდნობით, ჯანმრთელობისთვის რეალურ სარგებელს ვერ მიიღებთ.როგორც ნებისმიერ შემთხვევაში, ზომიერება არის მთავარი.თუ თქვენ ცდილობთ თქვენს სამზარეულოში ჰაერის შემწვარი ჩართოთ, ჩაატარეთ თქვენი გამოკვლევა, წაიკითხეთ მიმოხილვები და ექსპერიმენტი გააკეთეთ ახალი, ჯანსაღი ინგრედიენტებით, რომ ნამდვილად ისარგებლოთ ამ პოპულარული სამზარეულოს ტექნიკით.
გამოქვეყნების დრო: მაისი-11-2023