Ing taun-taun pungkasan, air fryer wis dadi gadget pawon populer sing wis ngowahi cara kita masak panganan favorit.Salah sawijining panganan enak sing bisa dimasak kanthi sampurna ing penggorengan yaiku wings.Nalika tradisional digandhengake karo nggoreng, penggoreng udara nawakake alternatif sing luwih sehat lan enak.Kanthi teknik sing tepat lan eksperimen sethithik, sampeyan bisa entuk sayap sing crispy lan rasa sing bakal nggawe rasa pengin luwih akeh.
1. Pilih swiwi sing sampurna:
Milih swiwi pitik sing bener iku penting sadurunge sampeyan miwiti masak.Pilih swiwi pitik sing seger utawa beku, lan priksa manawa wis thawed sadurunge masak.Tepuk nganti garing kanggo mbusak kelembapan sing berlebihan, amarga iki bakal njamin asil sing luwih rata lan renyah.
2. Sayap gurih sing diasinake:
Marinating minangka kunci kanggo nggawe sayap kanthi rasa sing nyenengake.Langkah iki penting banget nalika masak swiwi ing wajan udara, amarga mbantu ngunci kelembapan lan menehi rasa.Nggawe marinade kanthi nggabungake bumbu sing dipilih, jamu, rempah-rempah, lan lenga sethithik.Ayo swiwi marinate ing marinade paling sethithik 30 menit, utawa luwih becik didinginkan sewengi.
3. Siapke air fryer:
Nalika marinating wings, air fryer kudu preheated.Setel suhu nganti 400 ° F (200 ° C) lan preheat sawetara menit.Langkah iki njamin masak sing konsisten lan mbantu entuk crispness sing dikarepake.
4. Keahlian masak:
(a) Metode lapisan tunggal: Kanggo sirkulasi udara sing optimal, lebokake swiwi pitik ing lapisan siji ing kranjang penggorengan udara.Iki malah ngidini kanggo masak tanpa overcrowding.Masak swiwi ing batch kanggo asil sing luwih apik, yen pengin.
(b) Cara goyang: Goyangake kranjang kanthi alon-alon kanggo mesthekake pewarnaan sing rata.Teknik iki mbantu nyebarake panas kanthi merata lan entuk finish sing rata lan garing.
5. Pedoman wektu lan suhu:
Wektu masak kanggo swiwi ing fryer bisa beda-beda gumantung saka jinis lan ukuran swiwi.Minangka aturan umum, masak swiwi ing 400 ° F (200 ° C) kanggo 25-30 menit, flipping wings ing setengah.Kanggo mesthekake yen wis masak, gunakake termometer daging kanggo mriksa suhu internal, sing kudu tekan 165 ° F (75 ° C) kanggo swiwi sing wis masak lan jus.
6. Coba rasa:
Kaendahan wings masak ing penggorengan udara minangka kesempatan kanggo eksperimen karo akeh rasa.Sawise sampeyan wis nguwasani dhasar, aja wedi dadi kreatif!Saka saus kebo tradisional nganti bawang putih madu, teriyaki, lan malah BBQ Korea sing pedhes, ayo sampeyan bisa nuntun sampeyan menyang favorit.
Pitu, saus lan saran mangan:
Kanggo nglengkapi swiwi sing wis dimasak kanthi sampurna, sajian karo macem-macem saos dipping.Pilihan klasik kaya ranch, keju biru, lan saus barbecue tansah kesengsem.Kanggo corak sing luwih sehat, gawe sawetara yoghurt gawean krasan karo bumbu lan rempah-rempah.Pasangake swiwi karo sawetara batang celery crispy lan irisan wortel kanggo crunch sumilir.
kesimpulane:
Masak wings ora tau gampang utawa luwih enak karo penggoreng udara.Kanthi ngetutake langkah-langkah prasaja iki lan nyobi rasa, sampeyan bisa entuk sayap sing crispy lan wangi nalika njaga pilihan masak sing luwih sehat.Dadi, nyiapake bahan-bahan sampeyan, nyiyapake penggorengan udara, lan siyap nyicipi sayap ayam sing nggumunake kaya sadurunge!
Wektu kirim: Jun-19-2023