Nalika nggawe es krim krasan, akeh wong sing mikir yen mbutuhake peralatan khusus kaya produsen es krim.Nanging, yen sampeyan duwe mixer stand ing pawon, sampeyan bisa uga mikir yen bisa nggawe asil sing padha lan nyenengake.Ing postingan blog iki, kita bakal njelajah kemungkinan nggawe es krim ing mixer stand kanggo ndeleng apa bisa ngirim suguhan beku sing kita tresnani.
Bisa mixer ngadeg nangani proses nyawiji?
Stand mixer minangka piranti pawon serbaguna sing utamané digunakake kanggo nyampur, uleni, lan ngisi bahan.Nalika tujuan utamane ora kanggo nggawe es krim, dheweke isih bisa main peran ing proses kasebut.Perlu dicathet, nanging mixer stand ora dirancang khusus kanggo nggawe es krim, ora kaya produsen es krim, sing nduweni kemampuan kanggo nggawe tekstur sing alus, alus, lan krim.
Pros lan Cons Nggunakake Mixer Stand kanggo Nggawe Es Krim:
1. Kaluwihan:
- Penak: Nggunakake peralatan sing wis ana, kayata mixer stand, ngirit dhuwit lan nyuda kabutuhan peralatan pawon tambahan.
- Serbaguna: Pengaduk stand ora mung kanggo nggawe es krim, nanging bisa digunakake kanggo macem-macem tugas masak lan manggang liyane.
- Kustomisasi: Kanthi mixer stand, sampeyan duwe kontrol lengkap babagan bahan sing ditambahake menyang es krim, ngidini sampeyan nyoba rasa lan nampung larangan diet.
2. Kekurangan:
- Mekanisme Churning: Mixer ngadeg ora duwe mekanisme churning khusus sing ditemokake ing produsen es krim sing darmabakti, sing nyedhiyakake konsistensi lan malah ngocok sajrone proses pembekuan.
– Tekstur: A mixer stand bisa uga ora entuk tekstur alus lan krim sing padha karo pembuat es krim.Campuran kasebut bisa uga ora beku kanthi rata, nyebabake pembentukan kristal es utawa konsistensi kasar.
- Mbusak wektu: Ngocok es krim ing mixer stand mbutuhake kerep ngeruk pinggir mangkok kanggo pembekuan malah, sing prolongs proses.
Tip kanggo nggawe es krim ing mixer stand:
1. Kelangan mangkuk: Priksa manawa mangkuk campuran saka mixer ngadeg rampung adhem ing kulkas paling sethithik sak jam sadurunge nggawe es krim.Iki mbantu supaya campuran tetep adhem nalika diaduk.
2. Gunakake resep buktiaken: Pilih resep-resep dirumuske khusus kanggo nggunakake mixers ngadeg, lagi bakal njupuk menyang akun alangan peralatan lan nyedhiyani rasio optimal lan kaping nyawiji.
3. Rencana kanggo scrape kerep: Mungkasi mixer periodik lan scrape pinggir Bowl karo spatula kanggo mesthekake malah pembekuan lan nyegah kristal es saka mbentuk.
4. Coba bahan campuran: Nambahake bahan campuran, kayata keripik coklat, cookie sing wis ditumbuk, utawa woh-wohan, bisa mbantu nyuda masalah tekstur ing es krim sampeyan.
Nalika mixer stand minangka piranti pawon sing serbaguna, bisa uga ora cocog kanggo nggawe es krim.Nalika mesthi bisa ngasilake suguhan beku, tekstur lan konsistensi pungkasan bisa uga ora padha karo sing diprodhuksi dening mesin es krim khusus.Nanging, yen sampeyan ora kepikiran owah-owahan tipis ing tektur lan gelem sijine ing gaweyan ekstra sethitik, sampeyan isih bisa nggawe es krim krasan éca karo mixer stand.Pungkasane, gumantung saka pilihan pribadi lan peralatan sing kasedhiya ing pawon.
Wektu kirim: Aug-10-2023