השיטות הקולינריות השונות של אייר פרייר שבדקתי באופן אישי!

בלי הרבה מה לומר, פשוט תתחילו לדבר על כל מיני אוכל טעים!

1.הכי פשוט זה לטגן בטטות.שוטפים היטב את הבטטות, מנגבים את המים עליהן ומכניסים אותן ישירות למחבת אוויר.השתמשו בהן ב-200 מעלות למשך 30 דקות (הבטטות שאני קונה הן גדולות, וקטנות יכולות לקצר את הזמן במעט).ניתן להגדיר את השעה בשני שלבים, תחילה להגדיר אותו ל-20 דקות, לאחר מכן לשלוף את המחבת וללחוץ עם האצבעות, להוסיף עוד 10 דקות מבלי להתרכך.הבטטה הכי גדולה שהכנתי אי פעם משתמשת ב-30 דקות.

2.ייצור פיצה: בצל מתוק (קליפה צהובה), פלפל מתוק (אדום, ירוק, צהוב), בשר בקר טחון, בייקון, חזיר, קוביות, מערבבים באופן שווה, מפזרים פלפל שחור ומניחים בצד.מצפים את קרום הפיצה בשכבת רוטב פיצה, מפזרים גבינה קצוצה, מכסים את הירקות שנערבלו קודם לכן, ומפזרים שכבה של גבינה קצוצה מלמעלה.הפעם, מפזרים מעט יותר מהתחתית.מחבת אוויר 180 מעלות למשך 8 דקות לסיום.תסתכל על הצבע בעצמך לפני שתחליט אם להוסיף זמן.

3. כנפי עוף: משרים כנפי עוף למשך שעה אחת לפחות (קבעו את זמן הריפוי לפי טעמכם).קניתי את התיבול בטעם אורלינס, שהוא קצת חריף.לאחר הכבישה, מכניסים אותו ישירות למחבת אוויר ומסדרים אותו ל-180 מעלות למשך 10 דקות.אם רוצים לקבל צבע זהוב ופריך יותר, אפשר להוסיף כ-3-5 דקות.את כנפי העוף המיוצרות אפשר באמת לתאר כמושלמות!

4. כנפי עוף חריפות: כמו KFC ומקדונלד'ס, כנפי עוף חריפות מושכות במי מלח, ואז עוטפות בשכבת מיץ ביצים, ואז עוטפות בפירורי לחם.הזמן מבוסס על התרגול הקודם של טיגון כנפיים.

5. טארט ביצים פורטוגזית: שמנת, אבקת גבינה, חלב, סוכר מגורען, חלב מרוכז ו-2 חלמונים מעורבבים וטורפים באופן אחיד.יוצקים 80% מגובה קליפות הביצים לטיגון האוויר ומכוונים ל-200 מעלות למשך 8 דקות.לפני השימוש במחבת, נא לחמם מראש כ-5 דקות.מדידת המרכיבים נקבעת לפי המתיקות והכמות של טארט הביצים שרוצים להכין.ניתן לטעום את המתיקות לאחר ערבוב אחיד של החומרים.

6.דלעת צלי צלי: מומלץ לקנות יונה קטנה יותר, לשטוף ולהשרות במלח למשך שעה וחצי לפחות, לאחר מכן לעטוף את הצוואר, הכנפיים והרגליים בנייר כסף, להכניס לטיגון אוויר ל-200 מעלות. במשך 15 דקות, הופכים ומוסיפים עוד 5 דקות, בהצלחה [בסדר] (עדיף אם תוכל להבריש שכבת דבש לפני הטיגון)