לטיגון האוויר יש מוניטין של מכשיר המטבח האולטימטיבי, ולא קשה להבין למה.עם יכולתו לייצר ארוחות טעימות, פריכות ובריאות, אין זה פלא שאנשים רבים נשבעים בטיגון האוויר שלהם.אחת המנות הפופולריות ביותר לבישול בטיגון האוויר היא צלעות חזיר, ומסיבה טובה - הן יוצאות עסיסיות ומלאות טעם בכל פעם.אבל אם אתה חדש באייר פרייר, אולי אתה תוהה: כמה זמן אתה מבשל צלעות חזיר בטיגון האוויר?
ראשית, חשוב לציין כי זמני הבישול ישתנו בהתאם למספר גורמים, כולל עובי צלעות החזיר, סוג הטיגון האוויר בו אתם משתמשים והעדפתכם האישית לעשייה.עם זאת, הנה כמה הנחיות כלליות לכמה זמן לבשל צלעות חזיר בטיגון האוויר:
צלעות חזיר פרוסות דק (עובי פחות מ-½ אינץ')
אם יש לכם צלעות חזיר פרוסות דק, תוכלו לבשל אותן בטיגון האוויר ב-375F למשך 8-10 דקות.הקפד להפוך אותם באמצע כדי לוודא שהם מתבשלים באופן שווה משני הצדדים.אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום בשר כדי לוודא שהם מגיעים ל-145F.
צלעות חזיר חתוכות עבות (עובי 1 אינץ' או יותר)
עבור צלעות חזיר עבות יותר, תרצה להגדיל את זמן הבישול לסביבות 12-15 דקות ב-375F.שוב, בדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום בשר כדי לוודא שהיא מגיעה ל-145F.
צלעות חזיר עם עצמות
אם לצלעות החזיר שלכם יש עצמות, תצטרכו להוסיף כמה דקות לזמן הבישול.עבור צלעות חזיר עם עצם בעובי 1 אינץ' או עבה יותר, מבשלים בטמפרטורה של 375F במשך 15-20 דקות, הופכים באמצע הדרך.
צלעות חזיר קלועות
אם תשרים את צלעות החזיר לפני בישולן בטיגון האוויר, תצטרך להתאים את זמן הבישול בהתאם.צלעות חזיר במרינדה ייקח פחות זמן לבשל בטיגון האוויר מכיוון שהמרינדה עוזרת לרכך את הבשר.מכוונים כ-8-12 דקות ל-375F, תלוי בעובי צלעות החזיר.
לא משנה איך אתה מבשל את צלעות החזיר שלך בטיגון האוויר, תמיד כדאי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית כדי לוודא שהן מבושלות במלואן.כפי שהוזכר קודם לכן, ה-FDA ממליץ לבשל בשר חזיר לטמפרטורה פנימית של 145F כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה.שימוש במדחום לבשר הוא השיטה הקלה והמדויקת ביותר.
לסיכום, בישול צלעות חזיר בטיגון האוויר הוא דרך קלה ומהירה ליצור ארוחה טעימה ומזינה.עקבו אחר ההנחיות הכלליות האלה לזמני הבישול ותקבלו צלעות חזיר מושלמות בכל פעם.אל תפחדו להתנסות בתבלינים שונים ובמרינדות כדי ליצור טוויסט ייחודי משלכם במנה הקלאסית הזו.טיגון אוויר שמח!
זמן פרסום: מאי-06-2023