טיגונים אווירהפכו פופולריים מאוד בשנים האחרונות מכיוון שהם מציעים אלטרנטיבה בריאה יותר למזונות מטוגנים בשמן עמוק.טיגוני אוויר פועלים על ידי זרימת אוויר חם סביב האוכל, ומספקים מרקם פריך הדומה לטיגון, אך ללא תוספת שמנים ושומנים.אנשים רבים משתמשים בטיגון אוויר כדי לבשל כל דבר, מכנפי עוף ועד צ'יפס, אבל האם אתה יכול לאפות לחם בטיגון אוויר?התשובה עשויה להפתיע אותך!
התשובה הקצרה היא כן, אפשר לאפות לחם בטיגון אוויר.עם זאת, תהליך קליית הלחם בטיגון אוויר שונה במקצת משימוש בטוסטר מסורתי.
ראשית, תצטרך לחמם מראש את הטיגון האוויר שלך לסביבות 350 מעלות פרנהייט.לאחר החימום מראש, מניחים את פרוסות הלחם בסלסילת הטיגון האוויר, מוודאים שהן מפוזרות באופן שווה.בניגוד לשימוש בטוסטר, אין צורך לחמם לחם לפני הכנסתו לטיגון האוויר.
לאחר מכן, הפעל את האש בטיגון האוויר לנמוכה, כ-325 מעלות פרנהייט, וטגן את הלחם במשך 2-3 דקות לכל צד.שימו עין על הלחם שלכם, שכן זמני הבישול ישתנו בהתאם לעובי הלחם ולטמפרטורת הטיגון האוויר.
לאחר שהלחם שלך קלוי לפי טעמך, הסר מהטיגון והגיש מיד.חשוב לציין שלאייר פרייר אין פונקציית חימום, כך שאם מניחים את הלחם בסלסלת הטיגון הוא יתקרר מהר מאוד.
לשימוש בטיגון אוויר כדי לצלות יש כמה יתרונות על פני טוסטר מסורתי.לדוגמה, לטיגונים אוויר יש סלי בישול גדולים יותר, מה שאומר שאתה יכול לאפות יותר לחם בבת אחת.בנוסף, הטיגון האוויר יכול להעניק לטוסט שלך מרקם פריך יותר הודות לאוויר החם המסתובב.
עם זאת, יש כמה חסרונות לשימוש בטיגון אוויר לאפיית לחם.הראשון הוא שלטוסטר אוויר לוקח יותר זמן לצלות מאשר לטוסטר מסורתי.זו אולי לא בעיה אם אתה צריך רק לצלות כמה פרוסות לחם, אבל זה יכול להפוך לבעיה אם אתה מכין ארוחת בוקר למשפחה גדולה.בנוסף, מטגנים מסוימים יכולים להרעיש במהלך הבישול, מה שעלול להרתיע חלק מהמשתמשים.
בסך הכל, בעוד שמטיגוני אוויר אינם מיועדים לקלייה, הם בהחלט יכולים לעשות את העבודה אם יתעורר הצורך.אם תבחר לטוסט את הלחם שלך בטיגון אוויר או בטוסטר רגיל זה בסופו של דבר עניין של העדפה אישית.אם כבר בבעלותכם טיגון אוויר אבל אין לכם טוסטר, שווה לנסות.מי יודע, אולי אפילו תעדיפו את הטעם והמרקם של טוסט אייר פרייר!
לסיכום, בעוד שטיגן אוויר אולי לא הבחירה הכי ברורה לאפיית לחם, זה אפשרי.התהליך פשוט ומציע כמה יתרונות על פני טוסטרים מסורתיים.בין אם תבחרו לנסות את זה או להישאר עם טוסטר מנוסה ונכון, תוכלו ליהנות מלחם קלוי בצורה מושלמת לארוחת הבוקר והלאה.
זמן פרסום: 31 במאי 2023