Ef þú elskar beikon, þá þarftu að prófa að elda það íloftsteikingartæki!Loftsteikingar eru frábærar eldhúsgræjur sem gera þér kleift að elda uppáhalds steikta matinn þinn með því að nota brot af olíunni.Beikon er engin undantekning - það eldast fullkomlega í loftsteikingarvélinni án óreiðu og engin læti.Í þessu bloggi munum við deila nokkrum sannreyndum ráðum og brellum til að hjálpa þér að elda dýrindis beikon í loftsteikingarvélinni.
1. Veldu rétta beikonið
Tegundin af beikoni sem þú velur er mikilvæg fyrir loftsteikingu.Þykkt skorið beikon virkar best því það minnkar ekki eins mikið við eldun.Það hefur líka meiri fitu, sem hjálpar það að vera stökkt í loftsteikingarvélinni.Forðastu „natríumlítið“ eða „kalkúna“ beikon, þar sem þau hafa tilhneigingu til að þorna í loftsteikingarvélinni.
2. Forhitið loftsteikingarvélina
Rétt eins og ofninn ættir þú að forhita loftsteikingarvélina áður en beikonið er eldað.Forhitun hjálpar til við að tryggja að beikonið sé jafnt soðið og stökkt.Stilltu loftsteikingarvélina á 400°F og hitaðu í 2-3 mínútur.
3. Prófaðu Layering
Ein leið til að fá fullkomlega soðið beikon í loftsteikingarvélina er að nota lagskiptinguna.Settu einfaldlega lag af beikoni á botninn á loftsteikingarkörfunni og bættu síðan við öðru lagi hornrétt á fyrsta lagið.Þetta hjálpar beikoninu að eldast jafnara þar sem fitan lekur á milli laga.
4. Notaðu smjörpappír
Til að gera hreinsun létt geturðu fóðrað loftsteikingarkörfuna með smjörpappír áður en beikonið er eldað.Klipptu bara af smjörpappír til að passa við botninn á körfunni og settu beikonið ofan á.Bökunarpappírinn mun grípa hvaða dropi sem er og gera hreinsun létt.
5. Snúið beikoninu við
Til að tryggja að beikonið sé stökkt jafnt á báðum hliðum skaltu snúa því við á meðan á eldun stendur.Notaðu töng eða spaða og snúðu hverju beikonstykki varlega við.Það fer eftir þykkt beikonsins, það getur tekið 8-10 mínútur að elda það til fullkomnunar.
6. Tæmdu fituna
Til að forðast að lenda í feitu beikoni er mikilvægt að tæma umfram fitu sem safnast upp í loftsteikingarkörfunni.Eftir að beikoninu hefur verið snúið við skaltu nota töng eða spaða til að flytja það yfir á disk sem er klæddur með pappírshandklæði.Pappírsþurrkur munu gleypa olíu sem eftir er.
7. Sérsníddu kryddið þitt
Þegar beikonið er soðið geturðu sérsniðið kryddið að þínum smekk.Stráið smá svörtum pipar eða klípu af hvítlauksdufti fyrir auka bragð.Eða reyndu að pensla það með hlynsírópi eða heitri sósu fyrir sætt eða kryddað spark.
Að elda beikon í loftsteikingarvélinni breytir leik!Það er fljótlegt, auðvelt og framleiðir fullkomlega stökkt beikon án sóðaskaparins.Hvort sem þú ert að elda fyrir sjálfan þig eða fyrir mannfjöldann munu þessar ráðleggingar og brellur hjálpa þér að þeyta bragðgott beikon í hvert skipti.Svo prófaðu það og njóttu!
Birtingartími: 28. apríl 2023