1. Ekki nóg pláss til að setja loftsteikingarvélina?
Meginreglan í loftsteikingarvélinni er að leyfa heita loftinu að gera matinn stökka, þannig að rétt pláss þarf til að leyfa loftinu að dreifa, annars mun það hafa áhrif á gæði matarins.
Auk þess er loftið sem kemur út úr loftsteikingarvél heitt og nóg pláss hjálpar til við að hleypa loftinu út og dregur úr hættunni.
Mælt er með því að skilja eftir 10cm til 15cm pláss í kringum loftsteikingarvélina, sem hægt er að stilla eftir stærð loftsteikingarvélarinnar.
2. Þarftu ekki að forhita?
Margir halda að ekki þurfi að forhita loftsteikingarvélina fyrir notkun, en ef þú ert að búa til bakkelsi þarftu að forhita hann fyrst svo maturinn geti litað og stækkað hraðar.
Mælt er með því að forhita loftsteikingarvélina við hærra hitastig í um það bil 3 til 5 mínútur, eða fylgja leiðbeiningunum um forhitunartímann.
Góð loftsteikingartæki hitnar hraðar og það eru nokkrar gerðir af loftsteikingarvélum sem þarfnast ekki forhitunar.Hins vegar er mælt með því að forhita fyrir bakstur.
3. Get ég notað loftsteikingarvélina án þess að bæta matarolíu við?
Hvort þú þarft að bæta við olíu eða ekki fer eftir olíunni sem fylgir hráefninu.
Ef innihaldsefnin sjálft innihalda olíu, eins og svínakótilettur, svínakjötsfætur, kjúklingavængi o.s.frv., er óþarfi að bæta við olíu.
Vegna þess að maturinn inniheldur nú þegar mikla dýrafitu mun olían þvingast út við steikingu.
Ef um er að ræða olíulausan eða olíulausan mat, eins og grænmeti, tófú o.s.frv., ætti að pensla hann með olíu áður en hann er settur í loftsteikingarvélina.
4. Matur settur of nálægt?
Eldunaraðferð loftsteikingarvélarinnar er að leyfa heita loftinu að vera hitað með konvection, þannig að upprunaleg áferð og bragð hefur áhrif ef hráefnin eru sett of þétt, svo sem svínakótilettur, kjúklingakótilettur og fiskkótilettur.
5. Þarf að þrífa loftsteikingarvélina eftir notkun?
Margir munu setja lag af álpappír eða bökunarpappír í pottinn og henda því eftir matreiðslu og þarf því ekki að þrífa.
Reyndar eru þetta stór mistök.Loftsteikingarvélina þarf að þrífa eftir notkun og þurrka hana síðan af með hreinu handklæði.
Birtingartími: 27. ágúst 2022