ինչպես պատրաստել կարագ ստենդային հարիչի մեջ

Հոգնե՞լ եք խանութից գնված կարագի վրա գումար ծախսելուց:Երբևէ մտածե՞լ եք՝ կա՞ արդյոք տանը կարագ պատրաստելու միջոց՝ օգտագործելով ձեր վստահելի ստենդային հարիչը:Դե, դուք հաջողակ եք:Այս հոդվածում մենք ձեզ կառաջնորդենք ստենդային հարիչով տնական կարագի պատրաստման գործընթացում:Պատրաստվեք զգալ տնական կարագի հարուստ և յուղալի բարությունը հենց ձեր մատների վրա:

չմշակված նյութ:
Այս հետաքրքիր խոհարարական արկածը սկսելու համար հավաքեք հետևյալ բաղադրիչները.
– 2 բաժակ թանձր սերուցք (ցանկալի է օրգանական)
- պտղունց աղ (ըստ ցանկության, ուժեղացված համի համար)
– սառցե ջուր (կարագը վերջում լվանալու համար)
– ցանկացած խառնուրդ (օրինակ՝ խոտաբույսեր, սխտոր, մեղր և այլն՝ հավելյալ համի համար)

հրահանգել.
1. Պատրաստեք հարիչ.Համոզվեք, որ ամանը և խառնիչը մաքուր և չոր են, որպեսզի խուսափեք որևէ աղտոտումից:

2. Լցնել թանձր սերուցքը. թանձր սերուցքը ավելացնել հարիչի ամանի մեջ:Սկսեք խառնիչը ցածր արագության վրա դնելով, որպեսզի չփչացնեք:Աստիճանաբար բարձրացրեք արագությունը միջինից բարձր:Թողեք, որ բլենդերը գործի իր կախարդանքը մոտ 10-15 րոպե՝ կախված ցանկալի խտությունից։

3. Դիտեք անցումը. Երբ հարիչը խառնում է կրեմը, դուք կնկատեք անցման տարբեր փուլերը:Սկզբում կրեմը կդառնա հարած սերուցք, հետո կմտնի գրանուլյացիայի փուլ, իսկ վերջում կարագը կառանձնանա թանից։Ուշադիր եղեք հարիչի վրա՝ չափից ավելի խառնելուց խուսափելու համար:

4. Քամեք թանը՝ կարագը թանից բաժանվելուց հետո զանգվածը զգուշորեն լցրեք ցանցավոր մաղով կամ շորով պատված քամոցով:Հավաքեք թանը՝ հետագա օգտագործման համար, քանի որ այն նաև բազմակողմանի բաղադրիչ է:Նրբորեն սեղմեք կարագը սպաթուլայի կամ ձեռքերով, որպեսզի ավելորդ թան հեռացվի:

5. Լվացեք կարագը: Լրացրեք ամանի մեջ սառցե ջրով:Կարագը թաթախել սառցե ջրի մեջ, որպեսզի ավելի սառչի և ամրանա:Այս քայլը կօգնի հեռացնել մնացած թանն ու երկարացնել կարագի պահպանման ժամկետը:

6. Լրացուցիչ. Ավելացնել համեմունքներ. Եթե ցանկանում եք հավելյալ համեմունքներ ավելացնել ձեր տնական կարագին, ապա հիմա դա անելու ժամանակն է:Դուք կարող եք ավելացնել խոտաբույսեր, սխտոր, մեղր կամ ցանկացած այլ համադրություն, որը կթուլացնի ձեր համը:Այս հավելումները մանրակրկիտ խառնել կարագի հետ, մինչև լավ միանան:

7. Ձուլում և պահպանում. Վերոնշյալ քայլերն ավարտելուց հետո կարագը ձևավորեք ցանկալի ձևով:Անկախ նրանից, թե գլորված է գերանի մեջ, դրված է կաղապարի մեջ, կամ պարզապես թողնված է որպես կտոր, այն սերտորեն փաթաթել մագաղաթյա թղթով կամ պլաստիկ թաղանթով:Կարագը պահեք սառնարանում, և այն թարմ կմնա մի քանի շաբաթ։

Շնորհավորում եմ:Դուք հաջողությամբ պատրաստել եք տնական կարագ՝ օգտագործելով ստենդային խառնիչ:Ընդունեք զրոյից հիմնական բաղադրիչ ստեղծելու գոհունակությունը՝ այն ըստ ճաշակի հարմարեցնելու հավելյալ բոնուսով:Տարածեք այս ոսկե բերկրանքը տաք հացի վրա կամ օգտագործեք ձեր սիրելի բաղադրատոմսերում:Փորձեք տարբեր խառնուրդներ, որպեսզի զարմացնեք ձեր ճաշակին:Հիշեք, որ տնական կարագի աշխարհը ձերն է ուսումնասիրելու, և ձեր ստենդ խառնիչը կատարյալ ուղեկիցն է այս խոհարարական ճանապարհորդության ժամանակ: