ինչքա՞ն ժամանակ պետք է եփել կարտոֆիլ ֆրի օդափոխիչի մեջ

Օդային տապակները վերջին տարիներին մեծ ժողովրդականություն են ձեռք բերել առողջապահությամբ զբաղվող մարդկանց շրջանում՝ խոստանալով խրթխրթան, համեղ ուտեստներ՝ քիչ յուղով:Օդային տապակի ամենատարածված օգտագործումներից մեկը կարտոֆիլի ֆրի պատրաստելն է՝ սիրելի հարմարավետ սնունդ:Բայց իրականում որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում այդ ոսկե փխրուն կատարելության հասնելու համար:Այս բլոգային գրառման մեջ մենք կուսումնասիրենք պատրաստման իդեալական ժամանակը և որոշ խորհուրդներ՝ ապահովելու համար, որ ձեր տապակած ֆրիները բացարձակապես համեղ են:

Խոհարարության իդեալական ժամանակը.

Տապակած ֆրիի պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված ֆրիի հաստությունից և օդափոխիչի մոդելից:Ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ է տրվում եփելուց առաջ մի քանի րոպե տաքացնել օդափոխիչը 400°F կամ 200°C ջերմաստիճանում:Սա օգնում է ապահովել համաչափ կերակուրը և վերջնական արդյունքը:

Սառեցված կարտոֆիլի ֆրի համար տիպիկ պատրաստման ժամանակը 15-ից 20 րոպե է:Այնուամենայնիվ, պատրաստման ճշգրիտ ժամանակների համար միշտ լավագույնն է հղում կատարել արտադրողի փաթեթի հրահանգներին:Եփելու ընթացքում կարտոֆիլը պետք է թափահարվի կամ խառնվի, որպեսզի դրանք հավասարապես տաքանան:

Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել տնական թարմ կտրատած կարտոֆիլ, խորհուրդ ենք տալիս եփելուց մոտ 30 րոպե այն թրջել սառը ջրում:Այս քայլը օգնում է հեռացնել ավելորդ օսլան և կարտոֆիլ ֆրին ավելի փխրուն դարձնել:Թրջվելուց հետո չիպսերը քամել և չորացնել խոհանոցային սրբիչով։Տաքացրեք օդափոխիչը, ինչպես նախկինում նկարագրված է, և թարմ կտրատած կարտոֆիլը եփել մոտ 25-30 րոպե, երբեմն թափահարելով՝ ապահովելու համար համաչափ եփումը:

Խորհուրդներ Perfect Air Fries-ի համար.

1. Ընտրեք ճիշտ կարտոֆիլ. Լավագույն արդյունքի համար ընտրեք օսլա պարունակող կարտոֆիլի տեսակներ, ինչպիսիք են Russet կամ Yukon Gold:Այս կարտոֆիլը ավելի շատ օսլայի պարունակություն ունի, ուստի կարտոֆիլը լրացուցիչ խրթխրթան է:

2. Կտրեք կարտոֆիլը. Համոզվեք, որ բոլոր ֆրիները նույն հաստությամբ են, որպեսզի ապահովեն հավասարաչափ տաքացում:Հավասարաչափ կտրված չիպսերը կապահովեն հետևողական ճռճռոց:

3. Յուղել. չնայած անվանմանը, օդային տապակիչը պահանջում է փոքր քանակությամբ յուղ՝ ցանկալի փխրունությանը հասնելու համար:Կտրած կարտոֆիլը 1-ից 2 ճաշի գդալ յուղով լցրեք օդով տապակելուց առաջ:

4. Համեմունքներ. փորձեք տարբեր համեմունքներով՝ ձեր ֆրին համը հաղորդելու համար:Դասական աղից և պղպեղից մինչև սխտորի փոշի, պապրիկա և նույնիսկ պարմեզան, դուք կարող եք ստեղծագործ լինել, երբ համեմում եք ձեր տապակած ֆրի:

վերջում.

Օդային տապակները հեղափոխել են մեր կերակուրը պատրաստելու և վայելելու մեր սիրելի ուտեստները, հատկապես կարտոֆիլ ֆրի:Տապակած կարտոֆիլի պատրաստման իդեալական ժամանակը կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են ֆրի ֆրիի հաստությունը և օդափոխիչի մոդելը:Հետևելով այս բլոգում նշված խորհուրդներին՝ դուք կարող եք կատարելապես խրթխրթան, ոսկե դարչնագույն ֆրի, որն ավելի առողջարար է, քան ավանդական խորը տապակած տարբերակը:Այսպիսով, վերցրեք ձեր օդափոխիչը և պատրաստվեք անձնատուր լինել առանց մեղքի խրթխրթան բարության: