Èske ou fatige ak depanse lajan nan magazen te achte bè?Èske w te janm mande si gen yon fason pou fè bè lakay ou lè l sèvi avèk mixer kanpe konfyans ou a?Oke, ou gen chans!Nan atik sa a, nou pral gide ou atravè pwosesis pou fè bè endijèn ak yon mixer kanpe.Pare w pou w fè eksperyans bonte ki rich ak krèm nan bè endijèn nan men ou!
matyè premyè:
Pou kòmanse avanti sa a enteresan gastronomik, kolekte engredyan sa yo:
- 2 tas krèm lou (de preferans òganik)
- zongle sèl (si ou vle, pou gou amelyore)
- dlo glas (pou rense bè a nan fen)
– nenpòt melanj vle (egzanp remèd fèy, lay, siwo myèl, elatriye pou gou siplemantè)
enstwi:
1. Prepare mixer kanpe: Tache atachman baton nan mixer kanpe.Asire w ke bòl la ak mixer yo pwòp epi sèk pou evite nenpòt kontaminasyon.
2. Vide krèm nan lou: Ajoute krèm nan lou nan bòl la nan yon mixer kanpe.Kòmanse pa mete mixer a sou vitès ki ba pou evite pwojeksyon.Piti piti ogmante vitès la nan mwayen-segondè.Kite blenndè a travay majik li pou apeprè 10-15 minit, tou depann de konsistans ou vle a.
3. Gade tranzisyon an: Kòm mixer a melanje krèm nan, ou pral remake diferan etap tranzisyon an.Okòmansman, krèm nan pral vin vide krèm, Lè sa a, antre nan etap nan granulasyon, epi finalman, bè a pral separe de buttermilk la.Kenbe yon je sou mixer a pou anpeche twòp melanje.
4. Drenaj buttermilk la: Apre bè a te separe de buttermilk la, ak anpil atansyon vide melanj lan nan yon tami amann-may oswa yon kolander fwomaj-aliyen.Kolekte buttermilk la pou itilize nan lavni, paske li se tou yon engredyan versatile.Dousman peze bè a ak yon spatul oswa men ou pou retire depase buttermilk.
5. Rense bè a: Ranpli yon bòl ak dlo glas.Tranpe bè a nan dlo glas pou refwadi pi lwen epi mete.Etap sa a pral ede retire nenpòt ki rete buttermilk epi pwolonje lavi etajè bè a.
6. Si ou vle: Ajoute kondiman: Si ou vle ajoute kondiman adisyonèl nan bè endijèn ou a, kounye a se tan pou fè sa.Ou ka ajoute remèd fèy, lay, siwo myèl oswa nenpòt lòt konbinezon ki chatouye boujon gou ou.Melanje adisyon sa yo byen ak bè a jiskaske byen konbine.
7. Moule ak depo: Apre w fin ranpli etap ki anwo yo, mwazi bè a nan fòm ou vle a.Kit woule nan yon boutèy demi lit, mete l nan yon mwazi, oswa tou senpleman kite kòm yon moso, vlope l byen sere ak papye parchemin oswa vlope plastik.Sere bè nan frijidè a epi li pral rete fre pandan plizyè semèn.
Felisitasyon!Ou te fè avèk siksè bè endijèn lè l sèvi avèk yon mixer kanpe.Anbrase satisfaksyon pou kreye yon engredyan prensipal nan grafouyen, ak bonis te ajoute nan personnalisation li nan gou.Gaye plezi an lò sa a sou pen cho oswa itilize nan resèt pi renmen ou.Eseye diferan melanj pou sipriz boujon gou ou yo.Sonje byen, mond lan nan bè endijèn se pou ou eksplore, ak mixer kanpe ou a se konpayon pafè a sou vwayaj sa a gastronomik!
Tan pòs: 29-Jul-2023