Èske frijitè lè reyèlman pa bezwen lwil oliv?
Air fryer reyèlman pa bezwen lwil oliv, oswa sèlman yon ti lwil oliv.Nan pifò ka yo, pa gen okenn lwil oliv yo itilize.Prensip la nan chodyè lè cho se ke lè cho sikile pou chofe manje, sa ki ka fòse soti lwil la andedan manje a.Pou vyann ki rich nan lwil oliv, chodyè lè fri pa bezwen mete lwil oliv.Pou legim griye, flite yon ti kantite lwil oliv.
Prensip lè frizè
Chodyè lè a, ki ranplase youn nan metòd pou kwit manje komen nou an - fri.Esansyèlman, li se yon fou ki soufle chalè sou manje atravè yon fanatik elektrik.
Prensip fizik chofaj manje nou enplike nan lavi chak jou yo se sitou: radyasyon tèmik, konveksyon tèmik ak kondiksyon chalè.Air fryer sitou konte sou konveksyon chalè ak kondiksyon chalè.
Konveksyon tèmik refere a pwosesis transfè chalè ki te koze pa deplasman relatif sibstans nan likid la, ki ka fèt sèlman nan likid la.Lwil oliv, nan kou, ki dwe nan likid la, kidonk chofaj li yo nan sifas la manje sitou depann sou konveksyon tèmik.
Prensip radyasyon tèmik: li sitou itilize limyè vizib ak reyon enfrawouj ak longèdonn long pou transmèt chalè, tankou babekyou dife kabòn, fou chofaj tib boulanjri, elatriye Anjeneral, friteur lè pa sèvi ak tib chofaj, ni yo pa konsepsyon fri.
Premye a tout, lè a chofe rapidman pa aparèy chofaj elektrik la nan chodyè lè a.Lè sa a, sèvi ak yon fanatik gwo pouvwa soufle lè cho a nan gri an, ak lè cho a fòme yon koule chalè sikile nan panyen an manje.Finalman, pral gen yon konsepsyon aerodinamik sou andedan panyen an manje, ki pral pèmèt lè cho a fòme yon koule chalè toubiyon epi byen vit retire vapè dlo a ki te pwodwi pa chofaj, konsa tankou reyalize gou a fri.
Tan pòs: 30-Nov-2022