An zračna fritezasavršen je uređaj za sve koji vole uživati u hrskavoj prženoj hrani bez osjećaja grižnje savjesti koji dolazi s tradicionalnim prženjem.Posljednjih su godina postala sve popularnija, posebno za kuhanje ukusnih pilećih krilaca.Ali koliko dugo se krilca trebaju kuhati u fritezi da bi se postigla savršena hrskava tekstura?U ovom postu na blogu pogledat ćemo vrijeme kuhanja potrebno za savršena krilca svaki put!
Prvo, bitno je razumjeti kako pravilno pripremiti svoja pileća krilca za kuhanje u fritezi.Najbolje je početi sa svježim, sirovim krilcima koja još nisu kuhana.Zagrijte fritezu na željenu temperaturu, obično oko 375°F, nekoliko minuta prije kuhanja.Dok se friteza predgrijava, začinite svoja krilca bilo kojim začinima ili marinadom po želji, pazeći da su ravnomjerno obložena.
Nakon što se friteza prethodno zagrije, pileća su krilca spremna za stavljanje u košaru.Pazite da se rasporede u jednom sloju kako bi se ravnomjerno ispekli.Ovisno o veličini košarice friteze, možda ćete morati kuhati krilca u serijama kako biste bili sigurni da su sva ravnomjerno pečena.
Što se tiče vremena kuhanja, ono će varirati ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući:
1. Veličina krilca: Manja krilca se kuhaju brže od većih.
2. Željena hrskavost: Ako volite posebno hrskava krilca, možda će ih trebati kuhati dulje nego krilca koja ne vole manje hrskava.
3. Količina krilaca: Ako kuhate veliki broj krilaca, može vam trebati više vremena nego ako kuhate samo nekoliko krilaca.
Međutim, kao opće pravilo, većinu pilećih krilaca potrebno je kuhati na 375°F oko 20-25 minuta.Okrenite ih svakih 5-8 minuta kako biste bili ravnomjerno pečeni sa svih strana.
Ako se pitate postoji li prečac za smanjenje vremena kuhanja, postoji!Vrijeme kuhanja možete skratiti tako da svoja krilca prethodno skuhate u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta.Na primjer, možete peći pileća krilca u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi oko 5 minuta, zatim ih stavite u fritezu na 12-15 minuta, dok ne porumene i postanu hrskavi.
završne misli
Zaključno, kuhanje pilećih krilaca u fritezi laka je i zdrava alternativa prženju u dubokom ulju.Iako će vrijeme kuhanja varirati ovisno o nizu čimbenika, većinu pilećih krilaca potrebno je kuhati na 375°F oko 20-25 minuta.Ne zaboravite ih okrenuti svakih 5-8 minuta kako biste bili sigurni da su ravnomjerno pečeni sa svih strana.Uz ove savjete imat ćete savršena krila svaki put!
Vrijeme objave: 19. svibnja 2023