एयर फ्रायर पिछले कुछ वर्षों से पाक कला की दुनिया में हलचल मचा रहे हैं, कई लोग इसे स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए सही समाधान मानते हैं।हालाँकि, किसी भी नए उपकरण या खाने की प्रवृत्ति के साथ, बैंडबाजे पर कूदने से पहले अपना शोध करना महत्वपूर्ण है।इस लेख में, हम एयर फ्रायर के फायदे और नुकसान पर नजर डालेंगे और इस सवाल का जवाब देंगे: क्या एयर फ्रायर वास्तव में स्वस्थ हैं?
एयर फ्रायर क्या है?
इससे पहले कि हम एयर फ्रायर के स्वास्थ्य लाभों (या उनके अभाव) के बारे में जानें, आइए पहले यह निर्धारित करें कि वे वास्तव में क्या हैं।एयर फ्रायर एक रसोई उपकरण है जो भोजन को "तलने" के लिए गर्म हवा और थोड़ी मात्रा में तेल का उपयोग करता है।यह आपके भोजन के चारों ओर गर्म हवा प्रसारित करके, तलने के समान एक कुरकुरा बनावट बनाता है, लेकिन अतिरिक्त कैलोरी और वसा के बिना।
एयर फ्रायर के फायदे
1. कम तेल: एयर फ्रायर का सबसे उल्लेखनीय लाभ यह है कि उन्हें कम से कम तेल की आवश्यकता होती है।इसका मतलब है कि आप कम कैलोरी और कम वसा वाले अपने पसंदीदा तले हुए खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, जो आपको एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने में मदद कर सकता है।
2. बहुमुखी प्रतिभा: एयर फ्रायर बहुमुखी हैं और चिकन विंग्स से लेकर सब्जियों और यहां तक कि डेसर्ट तक कई प्रकार के खाद्य पदार्थ पका सकते हैं।यदि आप कोई नई रेसिपी आज़माना चाहते हैं या नए प्रकार के व्यंजन आज़माना चाहते हैं तो यह उपयोगी है।
3. उपयोग में आसानी: एयर फ्रायर के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि उनका उपयोग करना आसान है और तैयारी के लिए बहुत कम समय की आवश्यकता होती है।बस अपना खाना टोकरी में डालें, समय निर्धारित करें और बाकी काम डिवाइस को करने दें।
एयर फ्रायर के नुकसान
1. महंगा: एयर फ्रायर काफी महंगे हो सकते हैं, कुछ मॉडलों की कीमत 200 डॉलर से अधिक होती है।यदि आपका बजट सीमित है, तो एयर फ्रायर खरीदना एक विकल्प नहीं हो सकता है।
2. सीमित क्षमता: एयर फ्रायर का एक और नुकसान सीमित क्षमता है।यदि आप बड़े परिवार के लिए खाना बना रहे हैं या आने वाले सप्ताह के लिए खाना बनाना चाहते हैं तो यह एक समस्या हो सकती है।
3. हमेशा स्वस्थ नहीं: जबकि एयर फ्रायर को पारंपरिक तलने के तरीकों के स्वस्थ विकल्प के रूप में विज्ञापित किया जाता है, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है।यदि आप पहले से पैक किए गए जमे हुए भोजन को पकाने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, जिनमें से कई में सोडियम और परिरक्षकों की मात्रा अधिक है, तो आप वास्तव में अपने स्वास्थ्य पर कोई उपकार नहीं कर रहे हैं।
तो, क्या एयर फ्रायर वास्तव में स्वस्थ हैं?उत्तर है, यह निर्भर करता है।यदि आप ताजा, संपूर्ण भोजन पकाने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग करते हैं और तेल के उपयोग का ध्यान रखते हैं, तो हां, एयर फ्रायर आपकी रसोई के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है।लेकिन यदि आप प्रसंस्कृत जमे हुए खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए केवल एयर फ्रायर पर निर्भर हैं, तो आपको कोई वास्तविक स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलेगा।किसी भी चीज़ की तरह, संयम महत्वपूर्ण है।यदि आप अपनी रसोई में एक एयर फ्रायर शामिल करना चाह रहे हैं, तो इस लोकप्रिय रसोई उपकरण के लाभों को प्राप्त करने के लिए अपना शोध करें, समीक्षाएँ पढ़ें और ताज़ा, स्वस्थ सामग्री के साथ प्रयोग करें।
पोस्ट समय: मई-11-2023