Ua luhi ʻoe i ka hoʻolilo kālā ma ka hale kūʻai i kūʻai ʻia i ka pata?Ua noʻonoʻo paha ʻoe inā aia kahi ala e hana ai i ka pata ma ka home me ka hoʻohana ʻana i kāu huila kūpaʻa hilinaʻi?ʻAe, laki ʻoe!Ma kēia ʻatikala, e alakaʻi mākou iā ʻoe ma ke kaʻina hana o ka hana ʻana i ka pata homemade me kahi hui kū.E mākaukau e ʻike i ka momona momona a me ka momona o ka pata homemade ma kou manamana lima!
mea maka:
No ka hoʻomaka ʻana i kēia huakaʻi culinary hoihoi, e hōʻiliʻili i kēia mau mea:
- 2 kīʻaha kilika kaumaha (ʻoi aku ka maikaʻi)
- paʻakai paʻakai (ke koho, no ka hoʻonui ʻana i ka ʻono)
- ka wai hau (e holoi i ka pata ma ka hope)
- nā hui like ʻole (e laʻa i nā mea kanu, keleka, meli, etc. no ka ʻono hou)
kuhikuhi:
1. E hoʻomākaukau i ka hui kuʻi: E hoʻopili i ka mea hoʻopili beater e kū i ka hui.E hōʻoia i ka maʻemaʻe a me ka maloʻo o ke kīʻaha a me ka hui hui e pale aku ai i ka haumia.
2. E ninini i ka ʻaila kaumaha: E hoʻohui i ka ʻaila kaumaha i ke kīʻaha o kahi hui kū.E hoʻomaka i ka hoʻonohonoho ʻana i ka mea hui ma ka wikiwiki haʻahaʻa e pale aku i ka paʻi.E hoʻonui mālie i ka wikiwiki i waena-kiʻekiʻe.E hana ka blender i kāna hana kilokilo no kahi o 10-15 mau minuke, e hilinaʻi ana i ke kūlike i makemake ʻia.
3. E nānā i ka hoʻololi: I ka hui ʻana o ka mixer i ka ʻaila, e ʻike ʻoe i nā pae like ʻole o ka hoʻololi.I ka hoʻomaka ʻana, e lilo ka ʻaila i ka ʻaila huikau, a laila e komo i ka pae granulation, a i ka hope, e hoʻokaʻawale ka pata mai ka waiū.E mālama pono i ka mea hui e pale i ka hui ʻana.
4. E hoʻoheheʻe i ka waiu bata: Ma hope o ka hoʻokaʻawale ʻana o ka pata mai ka waiu pata, e ninini pono i ka hui ʻana ma o kahi kānana maikaʻi a i ʻole kahi colander i uhi ʻia i ka cheesecloth.E hōʻiliʻili i ka waiu pata no ka hoʻohana ʻana i ka wā e hiki mai ana, no ka mea, he mea hoʻohana nui ia.E kaomi mālie i ka pata me ka spatula a i ʻole kou mau lima e wehe i ka waiu momona.
5. E holoi i ka pata: E hoʻopiha i kahi kīʻaha me ka wai hau.E kaomi i ka pata i loko o ka wai hau e hoʻomaʻalili hou a hoʻonohonoho.E kōkua kēia ʻanuʻu i ka wehe ʻana i ka waiu pata i koe a hoʻolōʻihi i ke ola o ka pata.
6. Koho: E hoʻohui i nā mea ʻala: Inā makemake ʻoe e hoʻohui i nā mea ʻala hou i kāu pata homemade, ʻo ia ka manawa e hana ai.Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea kanu, ke kālika, ka meli a i ʻole nā hui ʻē aʻe e hoʻopōʻino i kou ʻono.E hui maikaʻi i kēia mau mea hoʻohui me ka pata a hui maikaʻi.
7. Molding and storage: Ma hope o ka pau ʻana o nā ʻanuʻu i luna, e hoʻoheheʻe i ka pata i ke ʻano i makemake ʻia.Inā ʻōwili ʻia i loko o kahi lāʻau, waiho ʻia i loko o kahi moʻo, a waiho wale ʻia ma ke ʻano he ʻāpana, ʻōwili paʻa me ka pepa ʻili a i ʻole ka ʻili iʻa.E mālama i ka pata i loko o ka friji a noho hou ia no kekahi mau pule.
Hoʻomaikaʻi!Ua holomua ʻoe i ka hana ʻana i ka pata homemade me ka hoʻohana ʻana i kahi hui kū.Hoʻopili i ka ʻoluʻolu o ka hana ʻana i kahi mea hoʻohui nui mai ka wā ʻōpala, me ka bonus i hoʻohui ʻia o ka hana maʻamau e ʻono.E hohola i kēia leʻaleʻa gula ma luna o ka berena mahana a i ʻole e hoʻohana i kāu meaʻai punahele.E ho'āʻo i nā hui like ʻole e kāhāhā i kāu ʻono.E hoʻomanaʻo, na ʻoe ka honua o ka pata homemade e makaʻala, a ʻo kāu hui hui kū ka hoa kūpono ma kēia huakaʻi kuke!
Ka manawa hoʻouna: Iulai-29-2023