Babu musun cewa kofi wani bangare ne na rayuwarmu ta yau da kullun.Yana ba mu kuzarin safiya, yana raka mu cikin ayyukan aiki, kuma yana ba da hutawa mai daɗi da daddare.Yayin da ƙamshi da ɗanɗanon kofi na barista ke da ban sha'awa babu shakka, dogaro ga gidan abincin ku na gida ba koyaushe yana yiwuwa ba.Abin godiya, tare da ci gaban fasaha, yana da sauƙi fiye da kowane lokaci don yin Americano na ainihi a gida tare da taimakon mai yin kofi.A cikin wannan shafin yanar gizon, za mu bincika tsari mai sauƙi kuma mai gamsarwa na dafa ɗan Amurkan ta amfani da mai yin kofi.
Koyi game da Americano:
Americano kofi, wanda kuma aka sani da drip kofi, ana amfani da shi sosai a Amurka.Ana yin shi ta hanyar shayar da kofi tare da ruwan zafi sannan a tace su ta takarda ko tace mai sake amfani da shi, yana haifar da tsaftataccen ɗanɗano mai laushi.
Mataki 1: Zabi wake kofi mai kyau
Don tabbatar da ƙwarewar Americano na gaskiya, yana farawa tare da zaɓar wake mai inganci mai kyau.Zabi wake mai matsakaici zuwa duhu gasashe don cikakken ɗanɗanon su.Shagunan kofi na musamman ko dandamali na kan layi galibi suna ba da nau'ikan wake kofi iri-iri don zaɓar daga.Gwada tare da asali daban-daban da gaurayawan don nemo madaidaicin kofi a gare ku.
Mataki na Biyu: Nika Waken Kofi
Sabon kofi na kofi yana da mahimmanci don samun dandano mafi kyau.Zuba jari a cikin injin niƙa da niƙa da kofi kafin a sha.Ga Americano, matsakaiciyar niƙa ita ce manufa don tabbatar da hakar da ya dace ba tare da wuce gona da iri ba.Daidaituwa shine mabuɗin, don haka guje wa duk wani kullutu ko rashin daidaituwa a cikin niƙa don daidaiton ƙima.
Mataki na uku: Shirya Mai yin kofi
Kafin fara aikin shayarwa, tabbatar da cewa injin kofi ɗinku yana da tsabta kuma ba shi da wani saura wari.Bi umarnin masana'anta don tsaftacewa da kulawa da kyau.Hakanan, da fatan za a cika tankin ruwa na injin tare da ruwan sanyi mai daɗi don tabbatar da ɗanɗano mai tsabta da mai daɗi.
Mataki na 4: Auna adadin kofi da ruwa
Don cimma ƙarfin da ake so da dandano, bi shawarar kofi zuwa rabon ruwa.Don daidaitaccen Americano, yi amfani da kusan cokali ɗaya (gram 7-8) na kofi na ƙasa a kowace ounce 6 (180 ml) na ruwa.Daidaita ma'auni zuwa abin da kuke so.
Mataki na biyar: Brew the Americano
Sanya matatar kofi (takarda ko sake amfani da ita) a cikin rukunin da aka keɓe na mai yin kofi ɗin ku.Ƙara wuraren kofi da aka auna zuwa tacewa, tabbatar da rarrabawa.Sanya tukunyar kofi ko karafe a ƙarƙashin mashin ɗin.Danna maɓallin farawa kuma bari injin yayi aiki da sihirinsa.Yayin da ruwan zafi ke gudana a cikin wuraren kofi, ƙamshi mai ban sha'awa zai cika ɗakin dafa abinci, yana nuna cewa Americano ɗinku an yi shi daidai.
A takaice:
Tare da injin kofi kawai da ƴan matakai masu sauƙi, zaku iya sake ƙirƙirar ingantaccen ƙwarewar Americano a gida cikin sauƙi.Gwaji tare da wake daban-daban, lokutan girka da ragi don keɓance kofin ku zuwa abubuwan da kuke so.Ji daɗin jin daɗin kasancewa kawai matakai nesa da kofi da kuka fi so kuma ku ji daɗin kowane ɗan ɗan Amurka mai daɗi mai daɗi.
Lokacin aikawa: Yuli-06-2023