Masu sha'awar yin burodi sun san babban farin ciki na yin burodin gida da kek.Kneading yana ɗaya daga cikin mahimman abubuwa don samun cikakkiyar kullu.A al'adance, ana yin kullu da hannu da hannu kuma aiki ne mai gajiyawa da ɗaukar lokaci.Koyaya, tare da taimakon mahaɗar tsayawa, wannan aikin ya zama mafi dacewa da inganci.A cikin wannan shafin yanar gizon, za mu kawo sauyi game da yin burodin ku ta hanyar bi da ku ta matakan ƙulla kullu tare da mahaɗin tsaye.
Mataki 1: Saita
Kafin fara aikin ƙulluwa, tabbatar cewa kana da abin da aka makala madaidaicin abin da aka makala.Yawanci, ana amfani da ƙugiya a lokacin da ake cuɗa kullu.Tabbatar cewa kwano da ƙugiya kullu suna haɗe da amintaccen mahaɗin tsaye.Hakanan yana da mahimmanci a tattara duk abubuwan da ake buƙata kuma a auna su daidai.
Mataki 2: Mix da Kullu
A cikin kwano na mahaɗin tsayawa, haɗa busassun kayan abinci kamar gari, gishiri, da yisti.Mix a kan ƙananan gudu don ƴan daƙiƙa guda don haɗa kayan haɗin kai daidai.Wannan mataki yana da mahimmanci saboda yana hana busassun kayan abinci daga yawo lokacin da blender ya fara tashi.
Mataki na uku: Ƙara Liquid
Tare da mahaɗin yana gudana akan matsakaicin matsakaici, sannu a hankali zuba kayan abinci na ruwa, kamar ruwa ko madara, a cikin kwano.Wannan yana ba da damar haɗuwa a hankali kuma yana hana ɓarna.Tabbatar cewa an goge gefen kwano don tabbatar da cewa an haɗa duk busassun kayan abinci.
Mataki na hudu: Knead da Kullu
Da zarar ruwan ya gauraya sosai da busassun sinadaran, lokaci yayi da za a canza zuwa abin da aka makala kullu.Knead da kullu a ƙananan gudu da farko, a hankali ƙara shi zuwa matsakaicin gudun.Bari mahaɗin da ke tsaye ya murɗa kullu na kimanin minti 8-10 ko har sai ya yi santsi da kuma roba.
Mataki na biyar: Kula da Kullu
Yayin da mahaɗin tsayawa yayi aikin sa, kula sosai ga daidaiton kullu.Idan ya bushe sosai ko ya bushe, ƙara ruwa kaɗan, cokali ɗaya a lokaci guda.Akasin haka, idan kullu ya yi tsayi sosai, yayyafa ɗan gari a saman.Daidaita rubutun zai tabbatar da ku sami cikakkiyar daidaiton kullu.
Mataki na 6: Tantance Shirye-shiryen Kullu
Don sanin ko kullu yana da kyau, yi gwajin gilashin taga.Ɗauki ɗan ƙaramin kullu kuma a shimfiɗa shi a hankali tsakanin yatsunsu.Idan ya shimfiɗa ba tare da tsagewa ba, kuma zaka iya ganin fim na bakin ciki, mai sauƙi, kama da taga, to, kullu ya shirya.
Yin amfani da ikon mahaɗar tsayawa don durƙusa kullu shine mai canza wasa ga mai yin burodin gida.Ba wai kawai yana ceton lokaci da ƙoƙari ba, amma yana samar da kullu mai kyau kuma mai kyau.Ka tuna koyaushe ka bi umarnin masana'anta lokacin amfani da mahaɗin tsaye, kuma daidaita lokutan ƙullu zuwa takamaiman girke-girke.Gamsar da sabbin burodin da aka gasa da irin kek da aka yi daga kullu da aka cuɗa cikin ƙauna yana kan hannunka.Don haka sanya hular mai yin burodin ku, kunna mahaɗin da ke tsaye, sannan fara kasada na dafa abinci!
Lokacin aikawa: Yuli-28-2023