Shin da gaske ne injin soya iska ba sa bukatar mai?

Shin da gaske ne injin soya iska ba sa bukatar mai?

Soyayyar iska ba sa bukatar mai, ko mai kadan ne kawai.A mafi yawan lokuta, ba a amfani da mai.Ka'idar frying kwanon iska ita ce iska mai zafi tana zagayawa don zafi abinci, wanda zai iya tilasta fitar da mai a cikin abinci.Don nama mai arzikin mai, kwanon soya iska baya buƙatar sanya mai.Ga gasasshen kayan lambu, fesa ɗan ƙaramin adadin mai.

Ka'idar fryer iska

Frying kwanon rufi, wanda ya maye gurbin daya daga cikin hanyoyin dafa abinci na yau da kullum - soya.Mahimmanci, tanda ce da ke hura zafi kan abinci ta fanin lantarki.

Ka'idodin jiki na dumama abinci da muke haɗawa cikin rayuwar yau da kullun sun fi yawa: raɗaɗi na thermal, thermal convection da zafin zafi.Fryers na iska sun dogara ne akan yanayin zafi da kuma sarrafa zafi.

Convection na thermal yana nufin tsarin canja wurin zafi da ke haifar da ƙaurawar dangi na abubuwa a cikin ruwa, wanda kawai zai iya faruwa a cikin ruwan.Man fetur, ba shakka, na cikin ruwa ne, don haka dumama saman abinci ya dogara da yanayin zafi.

Thermal radiation ka'idar: shi yafi amfani da bayyane haske da infrared ray tare da dogon zangon watsa zafi, kamar carbon barbecue wuta, tanda dumama tube yin burodi, da dai sauransu. Gaba ɗaya, iska fryers ba sa amfani da dumama bututu, kuma ba su tsara soya.

Da farko, iskar tana zafi da sauri ta na'urar dumama wutar lantarki a cikin kwanon frying iska.Bayan haka, yi amfani da fanka mai ƙarfi don busa iska mai zafi zuwa gasasshen, kuma iska mai zafi ta haifar da zazzagewar zafi a cikin kwandon abinci.A ƙarshe, za a yi wani zane na iska a cikin kwandon abinci, wanda zai ba da damar iska mai zafi ta samar da yanayin zafi na vortex da sauri ya kawar da tururin ruwa da aka samar ta hanyar dumama, don samun dandano mai soyayyen.