Freidoras de aireconvertéronse nun electrodoméstico popular en moitos fogares de todo o mundo.Poden fritir alimentos sen aceite e aínda así conseguir un resultado crocante e saboroso.Un dos pratos máis populares que podes facer na fritidora de aire son as patacas fritas.Neste blog, mostrarémosche como facer patacas fritas perfectas e crocantes coa freidora de aire.
Paso 1: Prepara as patacas
En primeiro lugar, elixe o tipo de pataca que queres usar.Aínda que hai moitas variedades para escoller, recomendamos as patacas Russet.Son ricos en amidón e producen as patacas fritas máis crocantes.Tamén podes usar patacas doces se o prefires.
A continuación, terás que lavar e secar as patacas antes de cortalas en formas de patacas fritas de tamaño uniforme.Apunte a un grosor de aproximadamente 1/4 de polgada.Se son demasiado espesas, poden non cociñar uniformemente.
Paso 2: prequenta a freidora de aire
Prequentar a freidora de aire a 400 °F.Esta é a temperatura perfecta para facer patacas fritidas na freidora de aire.
Paso 3: Sazonar as patacas fritas
Poña as patacas cortadas nun bol e engade o seu condimento favorito.Algunhas opcións populares inclúen allo en po, pimentón e sal.Tamén podes engadir unha cullerada de aceite se queres.Isto axudará a que as patacas fritas sexan máis crocantes.
Paso 4: coloque as patacas fritas na fritidora de aire
Despois de que a freidora de aire estea prequentada e as patacas fritas están temperadas, coloque as patacas na cesta.Asegúrate de espallarlos uniformemente e de non saturar a cesta.Cociña por lotes, se é necesario.Se están demasiado xuntos, é posible que non se cociñan uniformemente.
Paso 5: cociña as patacas fritas
Cociña as patacas uns 15-20 minutos, dándolle voltas á metade.O tempo exacto de cocción depende do grosor das patacas fritas e do crocante que queiras que sexan.Revisaos ocasionalmente para asegurarte de que non se queimen.Tamén pode ter que axustar a configuración da freidora de aire segundo as instrucións do fabricante.
Paso 6: Goza das patacas fritas perfectas
Unha vez que as patacas fritidas estean cocidas á perfección, retíraas da cesta da freidora de aire e colócaas nun prato forrado con toallas de papel.Isto axudará a absorber o exceso de aceite.Por último, botamos un pouco de sal por riba das patacas fritas ao gusto.
En conclusión:
Como podes ver, facer patacas fritidas na freidora de aire é moi sinxelo.Obtén resultados crocantes e deliciosos sen necesidade dunha freidora ou aceite.Sigue a nosa guía paso a paso e gozarás dunhas patacas fritas douradas perfectamente en pouco tempo.Entón, a próxima vez que teñas ganas de patacas fritidas, saca a túa freidora de aire e goza dunha merenda sen culpa que sexa tan deliciosa como saudable.
Hora de publicación: 24-maio-2023