como cociñar touciño nunha freidora de aire

Se che gusta o touciño, entón tes que probar a cociñalofreidora de aire!As freidoras de aire son excelentes utensilios de cociña que che permiten cociñar os teus alimentos fritos favoritos usando unha fracción do aceite.O touciño non é unha excepción: cociña perfectamente na freidora de aire sen desorde e sen problemas.Neste blog, compartiremos algúns consellos e trucos comprobados para axudarche a cociñar un delicioso touciño na freidora.

1. Escolla o touciño correcto
O tipo de touciño que escollas é importante para fritir ao aire.O touciño de corte groso funciona mellor porque non se encolle tanto durante a cocción.Tamén ten máis graxa, o que axuda a que quede ben na freidora.Evite o touciño "baixo en sodio" ou "pavo", xa que tenden a secar na freidora.

2. Prequentar a freidora de aire
Do mesmo xeito que o forno, debes prequentar a freidora de aire antes de cociñar o touciño.O prequecemento axuda a garantir que o touciño estea uniformemente cocido e crocante.Pon a freidora de aire a 400 °F e quenta durante 2-3 minutos.

3. Proba a capas
Unha forma de obter touciño perfectamente cocido na freidora de aire é usar o método de capas.Simplemente coloque unha capa de touciño no fondo da cesta da freidora de aire e, a continuación, engade outra capa perpendicular á primeira.Isto axuda ao touciño a cociñar de forma máis uniforme a medida que a graxa gotea entre as capas.

4. Usa papel pergamiño
Para facilitar a limpeza, pode forrar a cesta da freidora de aire con papel pergamino antes de cociñar o touciño.Só hai que cortar un anaco de papel pergamino para que quede no fondo da cesta e colocar o touciño encima.O papel de pergamino atrapará calquera goteo e facilitará a limpeza.

5. Voltar o touciño
Para garantir que o touciño estea crocante uniformemente por ambos os dous lados, dálle a volta durante a cocción.Usando unhas pinzas ou unha espátula, voltear coidadosamente cada peza de touciño.Dependendo do grosor do touciño, pode tardar entre 8 e 10 minutos en cociñarse á perfección.

6. Escorrer a graxa
Para evitar acabar co touciño graxo, é importante drenar o exceso de graxa que se acumula na cesta da freidora.Despois de darlle a volta ao touciño, use unhas pinzas ou unha espátula para transferilo a un prato forrado con toallas de papel.As toallas de papel absorberán o aceite restante.

7. Personaliza o teu condimento
Unha vez cocido o touciño, podes personalizar o condimento ao teu gusto.Espolvoreo un pouco de pementa negra ou unha pitada de allo en po para obter máis sabor.Ou proba cepillalo con xarope de bordo ou salsa picante para dar un toque doce ou picante.

Cociñar touciño na freidora de aire é un cambio de xogo!É rápido, sinxelo e produce touciño perfectamente crocante sen desorde.Se estás cociñando para ti ou para unha multitude, estes consellos e trucos axudaranche a preparar un touciño de gran sabor cada vez.Así que proba e disfruta!