Ma tha thu dèidheil air bacon, feumaidh tu feuchainn air a chòcaireachd san àmhainnfriogair-adhair!Tha friogairean adhair nan innealan cidsin sgoinneil a leigeas leat na biadhan friogais as fheàrr leat a chòcaireachd le bloigh den ola.Chan eil bacon mar eisgeachd - bidh e a’ còcaireachd gu foirfe anns an fhrigeradair èadhair gun bhreugan agus gun tàmh.Anns a’ bhlog seo, roinnidh sinn molaidhean agus cleasan dearbhte gus do chuideachadh le bhith a’ còcaireachd bacon blasta anns an fhrigeradair adhair.
1. Tagh an Right Bacon
Tha an seòrsa bacon a thaghas tu cudromach airson frioladh èadhair.Bidh bacon le gearradh tiugh ag obair as fheàrr oir chan eil e a’ crìonadh cho mòr ri linn còcaireachd.Tha barrachd geir ann cuideachd, a tha ga chuideachadh le bhith a’ crisp suas gu snog anns an fhrigeradair adhair.Seachain “sodium ìosal” no “turcaidh” bacon, oir tha iad buailteach a bhith a’ tiormachadh anns an fhrigeradair adhair.
2. Preheat an fhriotair èadhair
Dìreach mar an àmhainn, bu chòir dhut am friogaid èadhair a theasachadh mus bruich thu am bacon.Cuidichidh preheating gus dèanamh cinnteach gu bheil am bacon air a bruich gu cothromach agus crispy.Suidhich friogais adhair gu 400 ° F agus teas airson 2-3 mionaidean.
3. Feuch Layering
Is e aon dhòigh air bacon air a bhruich gu foirfe fhaighinn anns an fhrigeradair èadhair an dòigh laighe a chleachdadh.Dìreach cuir còmhdach de bacon air bonn a ’bhasgaid friogais èadhair, an uairsin cuir còmhdach eile ceart-cheàrnach ris a’ chiad shreath.Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ còcaireachd bacon nas cothromaiche leis gu bheil an saim a’ sruthadh eadar na sreathan.
4. Cleachd Pàipear parchment
Gus glanadh a dhèanamh na ghaoith, faodaidh tu am basgaid friogais èadhair a lìnigeadh le pàipear parchment mus bruich thu am bacon.Dìreach gearraich pìos pàipear parchment gus freagairt air bonn a’ bhasgaid agus cuir am bacon air a’ mhullach.Glacaidh am pàipear parchment drip sam bith agus nì e glanadh na ghaoith.
5. Flip am bacon
Gus dèanamh cinnteach gu bheil am bacon air a chriochnachadh gu cothromach air gach taobh, thoir thairis e aig àm còcaireachd.A’ cleachdadh clobha no spatula, tionndaidh gu faiceallach gach pìos bacon thairis.A rèir dè cho tiugh ‘s a tha am bacon, is dòcha gun toir e 8-10 mionaidean airson còcaireachd gu foirfeachd.
6. Drag an saim
Gus nach bi bacon greasy a 'tighinn gu crìch, tha e cudromach gun tèid cus geir a dhrèanadh a bhios a' togail anns a 'bhasgaid fryer adhair.Às deidh dhut am bacon a thionndadh, cleachd clobha no spatula gus a ghluasad gu truinnsear air a lìnigeadh le tubhailtean pàipeir.Gabhaidh tubhailtean pàipeir a-steach ola sam bith a tha air fhàgail.
7. Dèan gnàthachadh air an t-seusanachadh agad
Aon uair ‘s gu bheil am bacon deiseil, faodaidh tu an seusanachadh a ghnàthachadh a rèir do thoil.Crathaidh beagan piobar dubh no pinch de phùdar garl airson blas a bharrachd.No feuch ris a bhruiseadh le siorup maple no sabhs teth airson breab milis no spìosrach.
Tha còcaireachd bacon anns an fhrigeradair adhair na inneal-atharrachaidh geama!Tha e luath, furasta, agus bidh e a’ toirt a-mach bacon crispy gu tur às aonais a’ bhreugan.Ge bith co-dhiù a tha thu a 'còcaireachd dhut fhèin no airson sluagh, cuidichidh na molaidhean agus na cleasan seo thu le bhith a' cur suas bacon a tha fìor mhath a h-uile turas.Mar sin feuch e agus faigh tlachd!
Ùine puist: Giblean-28-2023