Tha cliù aig an inneal-adhair mar an inneal cidsin mu dheireadh, agus chan eil e duilich faicinn carson.Leis a’ chomas aige biadhan blasta, crispy, fallain a thoirt gu buil, chan eil e na iongnadh gu bheil mòran dhaoine a’ mionnachadh leis na friogairean adhair aca.Is e chops meòcain aon de na soithichean as mòr-chòrdte airson a bhith a’ còcaireachd san fhrigeradair adhair, agus air adhbhar math - bidh iad a ’tionndadh a-mach sùbailte agus blasda a h-uile uair.Ach ma tha thu ùr don fhriotair adhair, is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd: Dè cho fada ‘s a bhios tu a’ còcaireachd chops meòcain anns an fhriotair adhair?
An toiseach, tha e cudromach toirt fa-near gum bi amannan còcaireachd ag atharrachadh a rèir grunn nithean, a’ toirt a-steach tiugh nan chops meòcain, an seòrsa friogais èadhair a bhios tu a’ cleachdadh, agus an roghainn pearsanta agad airson tiodhlac.Le bhith ga ràdh, seo cuid de stiùiridhean coitcheann air dè cho fada ‘s a chòcaicheas tu chops muicean anns an fhrigeradair adhair:
chops muicean air an gearradh gu tana (nas lugha na ½ òirleach de thighead)
Ma tha chops muicean tana agad, faodaidh tu an còcaireachd anns an fhrigeradair èadhair aig 375F airson 8-10 mionaidean.Dèan cinnteach gun tionndaidh iad letheach slighe troimhe gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ còcaireachd gu cothromach air gach taobh.Faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an teòthachd a-staigh le teirmiméadar feòil gus dèanamh cinnteach gun ruig iad 145F.
Sgoltagan meòcain air an gearradh gu tiugh (1 òirleach tiugh no barrachd)
Airson chops meòcain nas tiugh, bidh thu airson an ùine còcaireachd àrdachadh gu timcheall air 12-15 mionaidean aig 375F.A-rithist, thoir sùil air an teòthachd a-staigh le teirmiméadar feòil gus dèanamh cinnteach gun ruig e 145F.
Chops Muc-fheòil cnàimh
Ma tha cnàmhan agad, feumaidh tu beagan mhionaidean a chur ris an ùine còcaireachd.Airson chops meòcain a tha 1 òirleach tiugh no nas doimhne, bruich aig 375F airson 15-20 mionaid, a 'tionndadh letheach slighe troimhe.
Chops Muc-fheòil Braised
Ma tha thu a 'marinate na criomagan muicean mus bruich thu iad san fhrigeradair adhair, feumaidh tu an ùine còcaireachd atharrachadh a rèir sin.Bheir chops meòcain marinated nas lugha de ùine airson còcaireachd anns an fhrigeradair èadhair oir tha am marinade a’ cuideachadh le bhith a’ tairgse na feòla.Feuch ri timcheall air 8-12 mionaidean aig 375F, a rèir dè cho tiugh ‘s a tha na chops meòcain.
Chan eil e gu diofar ciamar a bhios tu a 'còcaireachd do chops meòcain anns an fhrigeradair adhair, tha e an-còmhnaidh na dheagh bheachd sgrùdadh a dhèanamh air an teòthachd a-staigh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad làn bruich.Mar a chaidh a ràdh na bu tràithe, tha an FDA a 'moladh a bhith a' còcaireachd muiceann gu teòthachd a-staigh de 145F gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte ithe.Is e cleachdadh teirmiméadar feòil an dòigh as fhasa agus as cinntiche.
Ann an co-dhùnadh, tha a bhith a 'còcaireachd chops meòcain anns an fhrigeradair adhair na dhòigh luath is furasta air biadh blasda is beathachail a chruthachadh.Lean an stiùireadh coitcheann seo airson amannan còcaireachd agus bidh chops meòcain foirfe agad a h-uile turas.Na biodh eagal ort a bhith a 'feuchainn ri diofar rèiteachaidhean agus marinades gus do thionndadh sònraichte fhèin a chruthachadh air a' mhias clasaigeach seo.Friseadh adhair sona!
Ùine puist: Cèitean-06-2023