A bheil thu ag iarraidh sliasaid cearc crispy juicy ach nach eil thu airson uairean a chaitheamh sa chidsin?Na bi a’ coimhead nas fhaide!Le friogais adhair, faodaidh tu sliasaichean cearc a tha air am bruich gu foirfe a mhealtainn ann an ùine sam bith.Anns a’ phost bhlog seo, nì sinn sgrùdadh air dè cho fada ’s a bheir e gus sliasaichean cearc a chòcaireachd anns an fhrigeradair adhair, còmhla ri molaidhean airson a bhith a’ dèanamh cinnteach à ròstagan crispy, blasta gach turas.
Gus sliasaichean cearc a chòcaireachd anns an fhrigeradair adhair:
Tha an t-àm deatamach nuair a thig e gu bhith a’ còcaireachd sliasaichean cearc anns an fhrigeradair adhair.Lean na ceumannan furasta seo airson sliasaichean cearc a tha gu math crispy:
1. Preheat an fhriotair èadhair: Tha e glè chudromach am fryer èadhair a theasachadh mus bruich thu.Bidh seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil na bataichean druma air an teasachadh gu cothromach agus a’ coileanadh an crìochnachadh crispy a tha thu ag iarraidh.Suidhich an inneal-adhair chun an teòthachd a thathar a 'moladh (mar as trice mu 400 ° F no 200 ° C) agus preheat airson beagan mhionaidean.
2. Ullaich na bataichean druma: An toiseach pat na bataichean druma tioram le tuàllan pàipeir.Dèan ràithe leis na spìosraidhean as fheàrr leat leithid salann, piobar, pùdar garlic no paprika gus am blas àrdachadh.Faodar casan cearc a mharbhadh cuideachd airson blas nas dian.
3. Cuir na casan cearc anns a 'bhasgaid friogais adhair: Cuir na casan cearc ann an aon shreath anns a' bhasgaid friogais adhair, a 'dèanamh cinnteach nach eil iad a' bualadh air a chèile.Bidh seo a’ cuairteachadh èadhar teth timcheall nan casan, a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd eadhon.
4. Suidhich an ùine còcaireachd: Bidh an ùine còcaireachd airson bataichean druma cearc anns an fhrigeradair èadhair ag atharrachadh a rèir meud agus tiugh nam bataichean druma cearc.San fharsaingeachd, bidh sliasaichean cearc air am bruich airson timcheall air 20-25 mionaidean.Ach, tha e deatamach sgrùdadh a dhèanamh airson dèanadas gus nach bi cus còcaireachd no cus còcaireachd ann.A’ cleachdadh teirmiméadar feòla, dèan cinnteach gu bheil an cearc a’ ruighinn teòthachd a-staigh de 165 ° F (74 ° C).
An dìomhair airson sliasaichean cearc crispy foirfe:
1. Còmhdaich gu h-aotrom le ola: Gus inneach crispy a choileanadh às aonais cus ola, faodaidh sliasaichean cearc a bhith air an còmhdach gu aotrom le spraeadh còcaireachd no air am bruiseadh gu aotrom le ola.Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh donn agus crispiness.
2. Crith a 'bhasgaid: letheach slighe tron ùine còcaireachd, stad am fryer èadhair agus crathadh a' bhasgaid.Bidh an ceum seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil na bataichean druma air am bruich gu cothromach agus crispy air gach taobh.
3. Dèan deuchainn air blasan eadar-dhealaichte: Ged a tha seusanachadh sìmplidh de shalainn is piobar blasta, faodaidh tu feuchainn ri spìosraidhean, luibhean agus eadhon sàsaichean.Rannsaich blasan mar BBQ, Honey Mustard, Teriyaki, no Lemongrass gus an eòlas druma agad àrdachadh.
Is e gaoth a th’ ann a bhith a’ còcaireachd sliasaichean cearc mar thoradh air goireasachd inneal-adhair.Le bhith a’ leantainn na h-amannan còcaireachd agus an teòthachd a thathar a’ moladh, agus a’ toirt a-steach beagan mholaidhean cuideachail, faodaidh tu crust crispy do-sheachanta fhaighinn fhad ‘s a chumas tu an fheòil tais agus sùgh.Mar sin, an ath thuras a tha thu ag iarraidh sliasaid cearc, cuir a-mach am friogais èadhair agus faigh tlachd às a’ mheasgachadh foirfe de mhaitheas crispy agus blas saillte!
Ùine puist: Jun-28-2023