Is e cofaidh gun teagamh an deoch maidne as fheàrr le mòran dhaoine.Bhon aroma tarraingeach gu a bhlas tangy, tha an àrdachadh lùth gaolach seo aig cridhe ar beatha làitheil.Ach an do smaoinich thu a-riamh ciamar a tha an neach-dèanamh cofaidh agad ag obair a dhraoidheachd?Anns a’ bhlog seo, bidh sinn a’ sgrùdadh an saidheans air cùl luchd-dèanamh cofaidh agus a’ sgrùdadh a’ phròiseas inntinneach a thaobh mar a bhios iad a’ teasachadh uisge gus an cupa cofaidh foirfe a ghrùdadh.
Faigh eòlas air na bunaitean:
Mus dèan sinn sgrùdadh air an uidheamachd shònraichte, stèidhichidh sinn tuigse bhunasach air an inneal cofaidh.Tha a’ mhòr-chuid de dh’ innealan cofaidh an latha an-diugh, leithid innealan cofaidh drip agus innealan espresso, an urra ri prionnsapal iomlaid teas gus an teòthachd uisge a tha thu ag iarraidh a theasachadh agus a chumail suas.Is e am prìomh phàirt a tha an urra ris a 'phròiseas seo an eileamaid teasachaidh.
Eileamaid teasachaidh:
Mar as trice bidh an eileamaid teasachaidh de inneal cofaidh air a dhèanamh de shlat meatailt helical, mar as trice alùmanum no copar.Tha giùlan teirmeach àrd aig na stuthan sin, a’ dèanamh cinnteach à gluasad teas gu h-èifeachdach.Aon uair ‘s gu bheil an inneal cofaidh air a thionndadh air, bidh dealan a’ sruthadh tron eileamaid teasachaidh, ag adhbhrachadh gun teas e gu sgiobalta.
Leudachadh teirmeach agus gluasad teas:
Nuair a dh'fhàsas eileamaid teasachaidh teth, thig bun-bheachd ris an canar leudachadh teirmeach a-steach.Ann an ùine ghoirid, nuair a bhios slat meatailt a’ teasachadh suas, bidh na moileciuilean aige a’ tòiseachadh a’ crith gu brùideil, ag adhbhrachadh gum bi an t-slat meatailt a’ leudachadh.Bidh an leudachadh seo a’ toirt a’ mheatailt gu conaltradh ris an uisge mun cuairt, a thòisicheas am pròiseas gluasad teas.
Stòr-tasgaidh agus Lùb:
Tha an inneal cofaidh uidheamaichte le stòr-uisge a chumas an uiread uisge a tha a dhìth airson grùdaireachd.Cho luath ‘s a bhios an eileamaid teasachaidh a’ teasachadh agus a ’tighinn an conaltradh ris an uisge, thèid teas a ghluasad chun leaghan.Bidh moileciuilean uisge a’ gabhail a-steach lùth teirmeach, ag adhbhrachadh gum faigh iad lùth cineatach agus a’ crith nas luaithe, ag àrdachadh teòthachd an uisge.
Inneal pumpa:
Ann am mòran de luchd-dèanamh cofaidh, bidh inneal pumpaidh a 'cuideachadh le bhith a' cuairteachadh uisge teth.Bidh am pumpa a’ tarraing uisge teth bhon tanca agus ga chuir tro phìob cumhang no pìoban caol gu raon cofaidh no seòmar espresso.Bidh an cuairteachadh seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail teòthachd uisge cunbhalach tron phròiseas grùdaidh, a’ dèanamh cinnteach gun tèid blasan cofaidh a thoirt a-mach as fheàrr.
smachd teothachd:
Tha smachd teothachd deatamach airson cupa cofaidh foirfe.Tha an inneal cofaidh uidheamaichte le sensor a bhios a’ cumail sùil air teòthachd an uisge.Cho luath ‘s a ruigear an teòthachd a tha thu ag iarraidh, bidh an eileamaid teasachaidh ag atharrachadh gu fèin-ghluasadach gus an teòthachd stèidhichte a chumail suas.Bidh an inneal smachd seo a’ dèanamh cinnteach nach eil an t-uisge ro theth no ro fhuar fhad ‘s a tha e a’ grùdaireachd.
Ceumannan tèarainteachd:
Gus casg a chuir air cus teasachadh no milleadh a dh’ fhaodadh a bhith ann, tha innealan cofaidh uidheamaichte le feartan sàbhailteachd.Tha teirmostat air a chuir a-steach don eileamaid teasachaidh gus sùil a chumail air an teòthachd agus an inneal a dhùnadh gu fèin-ghluasadach ma thèid e thairis air crìoch ro-shuidhichte.Tha feart dùnadh fèin-ghluasadach aig cuid de dh’ innealan cofaidh adhartach a chuireas dheth an inneal às deidh ùine neo-ghnìomhachd.
A-nis gu bheil tuigse nas fheàrr agad air mar a bhios an inneal cofaidh agad a’ teasachadh uisge, faodaidh tu meas a bhith agad air an saidheans toinnte a tha air cùl do chom-pàirtiche grùdaidh.Bidh a h-uile pàirt, bhon eileamaid teasachaidh gu leudachadh teirmeach agus gluasad teas èifeachdach, a ’cur ri cofaidh tlachdmhor agus cùbhraidh.Mar sin an ath thuras a gheibh thu blas den chofaidh as fheàrr leat, gabh mionaid airson luach a chuir air mionaideachd agus saidheans an inneal cofaidh earbsach agad.Meal do naidheachd air cupa joe foirfe!
Ùine puist: Iuchar-21-2023