Má tá grá agat bagún, ansin is gá duit chun iarracht a cócaireacht sé safriothálaí aeir!Is gadgets cistine iontach iad friochtáin aeir a ligeann duit do bhianna friochta is fearr leat a chócaráil ag baint úsáide as codán den ola.Ní haon eisceacht é bagún - cócarálann sé go foirfe san aer friochtán gan aon praiseach agus gan aon stró.Sa bhlag seo, roinnfimid roinnt leideanna agus cleasanna cruthaithe chun cabhrú leat bagún sobhlasta a chócaráil san aer-fhriochtán.
1. Roghnaigh an Bagún Ceart
Tá an cineál bagúin a roghnaíonn tú tábhachtach le haghaidh friochta aeir.Is fearr a oibríonn bagún tiubh gearrtha mar ní laghdaíonn sé an oiread sin le linn cócaireachta.Tá níos mó saille ann freisin, rud a chabhraíonn leis a bheith brioscach suas go deas san aer fryer.Seachain bagún "sóidiam íseal" nó "turcaí", mar is gnách go dtriomaíonn siad san aer friochtán.
2. Preheat an friochtán aer
Díreach cosúil leis an oigheann, ba chóir duit an friochtán aeir a réamhthéamh roimh an bagún a chócaráil.Cuidíonn réamhthéamh lena chinntiú go bhfuil an bagún cócaráilte go cothrom agus brioscach.Socraigh friochtán aeir go 400°F agus teas ar feadh 2-3 nóiméad.
3. Bain triail as Cisealú
Bealach amháin le bagún atá cócaráilte go foirfe a fháil sa chuisneoir aer ná an modh cisealúcháin a úsáid.Níl ort ach sraith bagúin a chur ar bhun an chiseáin friochta aeir, ansin cuir ciseal eile ingearach leis an gcéad chiseal.Cuidíonn sé seo leis an bagún cócaireacht níos cothroime de réir mar a shileann an ramhar idir na sraitheanna.
4. Úsáid Páipéir Pair
Chun an glantachán a dhéanamh, is féidir leat an ciseán friochta aeir a líneáil le páipéar pár roimh an bagún a chócaráil.Gearr píosa páipéir pháir a d'oirfeadh bun an chiseáin agus cuir an bagún ar a bharr.Glacfaidh an páipéar pár aon sileadh agus cuirfidh sé an glanadh suas go luath.
5. Smeach an bagún
Chun a chinntiú go bhfuil an bagún crisped go cothrom ar an dá thaobh, smeach thar é le linn cócaireachta.Ag baint úsáide as tlúnna nó spatula, cas go cúramach gach píosa bagúin os a chionn.Ag brath ar thiús an bhagúin, féadfaidh sé 8-10 nóiméad a ghlacadh chun cócaireacht chun foirfeachta.
6. Taosc an ramhar
Chun deireadh a chur le bagún gréisceach a sheachaint, tá sé tábhachtach an iomarca saille a chruinníonn sa chiseán friochta aeir a dhraenáil.Tar éis an bagún a smeach, bain úsáid as tlúnna nó spatula chun é a aistriú chuig pláta atá líneáilte le tuáillí páipéir.Déanfaidh tuáillí páipéir aon ola atá fágtha a ionsú.
7. Saincheap do seasoning
Nuair a bheidh an bagún cócaráilte, is féidir leat an blastán a shaincheapadh de réir mar is maith leat.Sprinkle roinnt piobar dubh nó pinch de púdar gairleog le haghaidh blas breise.Nó déan iarracht é a scuabadh le roinnt síoróip mhailpe nó anlann te le haghaidh cic milis nó spicy.
Is athrú cluiche é bagún a chócaireacht san aer-frithálaí!Tá sé tapa, éasca, agus táirgeann sé bagún crispy breá gan an praiseach.Cibé an bhfuil tú ag cócaireacht duit féin nó le haghaidh slua, cabhróidh na leideanna agus na cleasanna seo leat bagún den scoth a bhlaiseadh gach uair.Mar sin bain triail as agus bain taitneamh as!
Am poist: Apr-28-2023