An bhfuil tú ag tástáil leis anfriothálaí aeirtrí borgairí a chócaráil?An bhfuil tú ag smaoineamh ar cé chomh fada a thógann sé hamburgers a chócaráil san aer-friopadóir?Má tá, tá tú san áit cheart.
Sa treoir seo, déanfaimid plé ar gach rud a theastaíonn uait a bheith agat maidir le hamburgers a chócaireacht san aer-friopadóir.Cibé an bhfuil tú nua nó saineolaí ar friochtáin aeir, cabhróidh ár leideanna agus comhairle leat borgairí atá cócaráilte go foirfe a bhaint amach.
Céim 1: Ullmhaigh na Patties Burger
Sula dtosaímid ag cócaireacht, tá sé ríthábhachtach na patties borgaire a ullmhú.Séasúr na patties le salann agus piobar, agus cuir roinnt blastanas breise, mar púdar gairleog, más mian leat.Chun borgairí a chosc ó chrapadh, déan eangú beag i lár gach paitín.
Céim 2: Preheat an Fryer Aeir
Preheat an friochtán aer go 375°F ar feadh thart ar thrí nóiméad.
Céim 3: Cook na Burgers
Braitheann an t-am cócaireachta den chuid is mó ar cé chomh hannamh nó a dhéantar is maith leat do bhorgairí.Seo treoirlíne maidir le borgairí a chócaráil bunaithe ar thiús an phaitín:
- Le haghaidh patties atá ½ orlach tiubh, cócaireacht patties meán-annamh ar feadh 8-10 nóiméad, meánach-annamh ar feadh 10-12 nóiméad, agus dea-déanta ar feadh 12-14 nóiméad.
- Le haghaidh patty tiubh 1-orlach, 12-15 nóiméad le haghaidh annamh, 15-18 nóiméad le haghaidh meántéarmacha, agus 18-20 nóiméad le haghaidh dea-dhéanta.
- Le haghaidh patties 1.5 orlach tiubh, cócaráil patties meánach annamh ar feadh 18-22 nóiméad, meán annamh ar feadh 22-25 nóiméad, agus déan go maith ar feadh 25-28 nóiméad.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil gach fryer aeir difriúil, agus b'fhéidir go mbeadh ort amanna cócaireachta a choigeartú bunaithe ar shocruithe agus cumhacht do fhriochtóra ar leith.
Céim 4: Seiceáil Teocht Inmheánach
Chun a chinntiú go bhfuil do burger cócaráilte go dtí an dea-thola, bain úsáid as teirmiméadar feola chun an teocht inmheánach a sheiceáil.Molann an USDA íosteocht inmheánach 160°F do mhairteoil mheilte.Mura bhfuil do chuid borgairí déanta go fóill, lean ort ag cócaireacht sa bhfriochtán aer go dtí go mbeidh tú lán-chócaráilte.
Céim 5: Bailigh Do Burger
Nuair a bhíonn na borgairí bruite, bain as an bhfriochtán aer iad agus lig dóibh scíth a ligean ar feadh cúpla nóiméad.Ligeann an t-am sosa seo do na súnna sa phaitín a athdháileadh, agus borgaire juicier mar thoradh air.
Bailigh do burger leis na barráin is fearr leat agus bain taitneamh as!
i gcrích
Tá sé tapaidh, éasca le borgairí a chócaráil san aer friochtán, agus cuireann siad torthaí blasta.Lean na céimeanna seo agus gheobhaidh tú an borgaire foirfe gach uair.Cuimhnigh an t-am cócaireachta a choigeartú de réir thiús an phatty, agus teirmiméadar feola a úsáid chun a chinntiú go bhfuil an teocht inmheánach oiriúnach le haghaidh riartha.
Coinnigh na treoirlínte thuas san áireamh, ullmhaigh do chuisneoir aeir agus cuir suas borgairí blasta do do theaghlach agus do chairde!
Am postála: Bealtaine-22-2023