Fryers aerTá an-tóir orthu le blianta beaga anuas mar go dtugann siad rogha eile níos sláintiúla seachas bianna domhainfhriochta.Oibríonn friochtáin aeir trí aer te a scaipeadh timpeall bia, ag soláthar uigeacht crispy cosúil le friochadh, ach gan na olaí agus saillte breise.Úsáideann go leor daoine fryer aeir chun gach rud a chócaireacht ó sciatháin sicín go fries Fraincis, ach an féidir leat arán a bhácáil i bhfriochtán aer?Seans go gcuirfeadh an freagra iontas ort!
Is é an freagra gairid ná, is féidir leat arán a bhácáil i bhfriochtán aer.Mar sin féin, tá an próiseas maidir le tósta arán i bhfriochtán aeir beagán difriúil ná úsáid a bhaint as tóstaer traidisiúnta.
Ar dtús, beidh ort do chuisneoir aeir a réamhthéamh go dtí thart ar 350 céim Fahrenheit.Tar éis réamhthéamh, cuir na slisní aráin sa chiseán fryer aer, ag cinntiú go bhfuil siad scaipthe go cothrom.Murab ionann agus tóstaer a úsáid, ní gá duit arán a théamh roimh é a chur sa fhriochtán aeir.
Ansin, cas an teas ar an bhfriochtán aer go híseal, thart ar 325 céim Fahrenheit, agus Fry an t-arán ar feadh 2-3 nóiméad in aghaidh an taobh.Coinnigh súil ar d’arán, mar beidh amanna cócaireachta éagsúil ag brath ar thiús an aráin agus ar theocht an fhriochtóra aeir.
Nuair a bheidh an t-arán tóstáilte de réir mar a thaitníonn leat, bain amach as an bhfriochtán aeir agus déan é a sheirbheáil láithreach.Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil feidhm teasa ag an bhfriochtán aer, mar sin má chuireann tú an t-arán sa chiseán fryer, fuaróidh sé go han-tapa.
Tá buntáistí áirithe ag baint le friochtán aer a thósta seachas tóstaer traidisiúnta.Mar shampla, tá ciseáin cócaireachta níos mó ag fryers aer, rud a chiallaíonn gur féidir leat níos mó aráin a bhácáil ag an am céanna.Ina theannta sin, is féidir leis an bhfriochtán aeir uigeacht níos géire a thabhairt do do thósta a bhuíochas leis an aer te a scaiptear.
Mar sin féin, tá roinnt míbhuntáistí ag baint le húsáid friogán aer chun arán a bhácáil.Is é an chéad cheann ná go dtógann sé níos faide ar fhriochtán aeir a thósta ná tóstaer traidisiúnta.B’fhéidir nach mbeadh sé seo ina fhadhb mura bhfuil uait ach cúpla slisní aráin a thósta, ach d’fhéadfadh sé a bheith ina fhadhb má tá bricfeasta á dhéanamh agat do theaghlach mór.Ina theannta sin, is féidir le roinnt fryers aeir a bheith torannach le linn cócaireachta, rud a d'fhéadfadh roinnt úsáideoirí a chur as.
Ar an iomlán, cé nach bhfuil friochtáin aeir deartha le haghaidh tósta, is cinnte go bhféadfaidh siad an jab a dhéanamh má bhíonn gá leis.Is rogha phearsanta é ar deireadh thiar cibé an roghnaíonn tú d'arán a thósta i bhfriochtán aeir nó i ngnáth-thóstaer.Má tá aerfhriochtán agat cheana féin ach nach bhfuil tóstaer agat, is fiú triail a bhaint as.Cé a fhios, b'fhéidir go mb'fhearr leat fiú blas agus uigeacht an fhriochtáin aeir tósta!
Mar fhocal scoir, cé go mb'fhéidir nach é friogán aer an rogha is soiléire chun arán a bhácáil, is féidir.Tá an próiseas simplí agus tá roinnt buntáistí ag baint leis thar thóstaeir traidisiúnta.Cibé an roghnaíonn tú triail a bhaint as nó é a ghreamú le tóstaer atá fíor thriail, is féidir leat taitneamh a bhaint as arán breá tósta don bhricfeasta agus ina dhiaidh.
Am postála: Bealtaine-31-2023