Foar kofjeleafhawwers is d'r neat better as in sterke en befredigjende beker swarte kofje om de dei te begjinnen.Mar wat as jo gjin kofjesetapparaat hawwe?Meitsje jo gjin soargen, want yn dizze blogpost sille wy jo liede troch de stappen oer hoe't jo perfekte swarte kofje kinne meitsje sûnder in masine.Alles wat jo nedich binne binne wat farsk gemalen kofjebannen, hyt wetter, en in pear ienfâldige ark!
1. Kies de goede kofjebeantsjes en grind:
De earste stap yn it brouwen fan in goede beker swarte kofje is it kiezen fan de juste beanen.Kies heule beanen fan hege kwaliteit dy't passe by jo smaakfoarkarren.Oft jo in sterke of mylde smaak leaver hawwe, kieze beanen dy't koartlyn roast binne foar de frisste smaak mooglik.
As jo gjin kofjesetapparaat hawwe, is it krúsjaal om jo kofjebeanen nei de juste konsistinsje te malen.Foar in perfekte beker swarte kofje wurdt in medium-grove grind oanrikkemandearre.As jo gjin kofjemoler hawwe, kinne jo foargemalen kofje keapje, mar it smakket miskien net sa fris.
2. Bereid wetter:
By it brouwen fan kofje sûnder masine spilet de temperatuer fan it brûkte wetter in krúsjale rol.Heakje it wetter oant sawat 195-205 ° F (90-96 ° C) foar optimale ekstraksje.Bring wetter nei in koel en lit stean foar 30 sekonden oant 1 minút om de temperatuer wat te ferminderjen.
3. Soaking metoade:
No is it tiid om kofje te brouwen mei de steepmetoade.Foegje de winske hoemannichte kofjegrûn ta oan mok of Frânske parse.In algemiene regel fan thumb is 2 tablespoons fan kofje per 6 ounces wetter.Jo kinne dizze wearde oanpasse oan jo foarkarssterkte.
4. Gieten en wekken:
Giet stadich waarm wetter oer de kofjegrûnen, soargje derfoar dat alle grûnen evenredich binne.Rin foarsichtich om te soargjen dat de kofjegrûn folslein verzadigd is mei wetter.Lit it mingsel sa'n 4 minuten siede.Jo kinne de brouwtiid oanpasse om it sterker of lichter te meitsjen neffens jo smaak.
5. Ekstrahearje en filterje:
Nei it steapjen moatte jo de kofje út 'e kofjegrûn helje.As jo in beker brûke dy't gjin ynboude filter hat, kinne jo in fynmesh sieve of tsiisdoek brûke om de flüssigens fan 'e kofjegrûn te skieden.Foar brûkers fan Frânske parse, druk de plunger stadichoan om de kofje te filterjen.
6. Tsjinsten en tagong:
Jo bakje swarte kofje is no klear om te genietsjen!Jo kinne it direkt genietsje of swietje mei huning, sûker of molke as jo wolle.Swarte kofje is it bêste fris dronken, dus drink allinich safolle as jo fan plan binne te drinken.
Gearfetsjend:
Wa sei dat jo in fancy kofjemasine nedich hawwe om te genietsjen fan in hearlik bakje swarte kofje?Folgje gewoan dizze ienfâldige stappen en jo kinne thús maklik in bakje lekkere, aromaatyske swarte kofje brouwe.Dus of jo kampearje, reizgje, of gewoan sykje om jo brouwproses te ferienfâldigjen, sleat jo kofjemasine en omearmje de keunst fan ambachtlik kofje meitsjen.Los jo ynderlike barista los en genietsje fan 'e sillige ûnderfining fan it brouwen fan swarte kofje sûnder masine!
Post tiid: Jul-13-2023